Закуска «Мышки» из сыра на Новый год

Обязательно приготовьте помидоры с сыром и чесноком для своей семьи и гостей по этому простому рецепту. Спелые свежие томаты и пикантный сыр – это непревзойденное сочетание вкуса и пользы, которое мало кого оставит равнодушным!

Как приготовить сырную закуску «Мышки»

Куриные яйца отправьте в подсоленную воду и сварите вкрутую. Остудив их, снимите скорлупу и натрите белки вместе с желтками на мелкой терке. Переложите в салатник.

Теперь натрите на крупной терке плавленый сыр (его можно заранее слегка подморозить), на мелко терке натрите твердый сыр. Переложите оба вида в салатник.

Заправьте сырную закуску майонезом любой жирности, добавьте соль и специи.

Все хорошенько перемешайте – получится однородная пастообразная масса. Она должна хорошо держать форму.

Руки смочите прохладной водой. Формируйте из сырно-яичной массы «мышек», то есть один край делайте закругленный, а другой край – вытянутый, как мышиный нос.

Из перца горошком сделайте мышкам глаза, а из вареной моркови – ушки и хвосты. Вкусная и оригинальная закуска готова, подавать ее можно сразу.

Приятного аппетита!

Дополните новогодний стол фаршированными яйцами «Мышки».

Как приготовить сырную закуску «Мышки»

Сказать спасибо автору! (4) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецепты

Как приготовить сырную закуску «Мышки»
Как приготовить сырную закуску «Мышки»

Катя

Как приготовить сырную закуску «Мышки»
Как приготовить сырную закуску «Мышки»

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Порежьте помидоры ломтиками толщиной 1 см.

Шаг 2:

Взбейте в миске яйцо с молоком и несколькими каплями табаско. В другой миске смешайте кукурузную муку или сухари с солью и перцем.

Острые зеленые помидоры с перцем и … Зеленые помидоры с болгарским перцем на … Зеленые помидоры по-корейски, пошаговый …

Шаг 3:

Растопите масло в широкой сковороде. Ломтики помидоров обмакните сперва в молочную смесь, затем в сухари, стряхнув лишнее. Обжарьте ломтики помидоров, по 2 мин. с каждой стороны, до золотистого цвета. Подавайте горячими.

Совет гастронома «Жареные зеленые помидоры» – это не только блюдо, но и название фильма, основанного на воспоминаниях юности уже немолодой героини. Там эти помидоры жарились без молочно-яичной панировки – просто в обычной муке.

Закуска из помидоров с сыром и чесноком

Уважаемые подписчики и читатели сайта. Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию закуску из помидоров с сыром и чесноком, которую можно приготовить на скорую руку. Не знаю, как Вы, а я люблю встречать гостей, в том числе- непрошенных) Конечно, можно купить тортик и заварить чайку, но, как правило, это сладкое лакомство в нашем доме подается уже после приема горячительных напитков, безусловно в умеренных дозах) Несмотря на это, заедать чем- то надо? Вот и приходится собирать в коллекцию рецепты, которые в данной ситуации просто незаменимы. Давайте попробуем приготовить такую закусочку, только, боюсь, что непрошенных гостей у Вас прибавится)

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления куриных рулетиков

Вам потребуется: 4 средних свежих помидора, желательно мясистых; 250 гр. сыра твердых сортов; 4 небольших зубчика чеснока; 120 гр. густого майонеза. Я покупаю “Скит”; молотый черный перец по желанию. Я не добавляю. Способ приготовления: Вымытые помидоры нарезаем кольцами толщиной 8 мм. Натираем сыр на крупной терке, а чеснок- на мелкой. Соединяем сыр, чеснок, добавляем майонез- в таком количестве, чтобы получилась густая однородная паста. Выкладываем ее равномерным слоем на каждое колечко. Сверху помидоры можно посыпать перчиком и украсить зелеленью петрушки. Раскладываем на тарелку и скармливаем непрошенным гостям. Следует отметить, что количество всех компонентов для сырно- майонезной пасты Вы можете подбирать “на глаз”, согласно своим предпочтениям. Чтобы паста получилась не слишком острой, добавьте сначала немного чеснока, предварительно сняв пробу.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить:

Котлеты из морского языка

  1. Закуска из баклажанов с чесноком
  2. Рецепт жареных баклажан с чесноком и помидорами под майонезом
  3. Вкусный салат из помидоров и сыра с ветчиной, чесноком и грибами

Читайте предыдущие темы

  1. Котлеты с крабовыми палочками
  2. Куриные шарики с перепелиным яйцом
  3. Как приготовить творог в домашних условиях

Понравилась статья? Поделитесь!

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

Еврейская закуска из сыра и чеснока представляет собой нежную пасту, которую при необходимости даже можно сформировать в шарики для декорирования других блюд, к примеру «Салат глухаря».

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

Удобно и легко она может заполнить вафельную тарталетку и даже чашечку из мякоти помидора. Вариантов для подачи закуски — великое множество и каждая всегда с удовольствием съедается без остатка

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

Остроту закуски каждая хозяйка регулирует самостоятельно с помощью добавления определенного количества чеснока. Так же можно добавить в закуску свежую рубленную зелень, которая не только улучшит ее вкусовые качества, но и внешний вид.

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

еврейская закуска сыром и чесноком — простая подача блюда в виде салата на общей тарелкеПриготовление:

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов
  • На самой мелкой металлической терке следует натереть три мягких плавленных сырка. Для такой закуски лучше всего использовать сливочный сырок высокой жирности, которые легко трутся
  • В зависимости от ваших предпочтений, следует измельчить несколько зубчиков чеснока через мелкую терку или чеснокодавку. Измельченный чеснок добавляется к сыру
  • Чтобы масса стала мягкой, следует добавить несколько ложек майонеза высокой жирности и тщательно все перемешать
  • Готовую закуску можно посолить и немного поперчить по вкусу. В некоторых случаях можно добавить рубленный свежий укроп или черный перец
Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

В некоторых случаях еврейская закуска подается на жаренных слайсах кабачка или баклажана.

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

еврейская закуска: подача на жаренных слайсах баклажана

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

еврейская закуска: подача в тарталетках с укропом

еврейская закуска: подача в омлете с зеленью

Приготовление помидоров с сыром и чесноком:

Это блюдо не имеет строгого рецепта, позволяя кулинару вдоволь экспериментировать и получать очень вкусный результат. Но я хочу коснуться выбора помидоров. Они должны быть твёрдыми, чтобы при разрезании содержимое помидора не вытекало. Желательно взять некрупные плоды одинакового размера. Помидоры тщательно помыть и нарезать на круглые дольки, как на фотографии, толщиной около 7 мм.

Приготовление помидоров с сыром и чесноком:
Приготовление помидоров с сыром и чесноком:

Из сыра приготовить простую смесь, похожую на сырный салат с чесноком, но без яйца. В тёртый сыр, раздавить чеснок, добавить рубленую зелень и майонез. Тщательно перемешать сырную смесь и аккуратно намазать её на кругляшки из помидоров.

Приготовление помидоров с сыром и чесноком:

Простой и вкусный рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Самый простой, но очень вкусный рецепт, который подходит для духовки и даже для запекания на решетке в мангале. Вы потратите минимум времени на это блюдо, получив отличное дополнение к любому набору блюд.

Простой и вкусный рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 0,5 кг.
  • Сыр твердого сорта – 200 гр.
  • Смесь прованских трав – по вкусу.
  • Масло сливочное – 30 гр.
Простой и вкусный рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Процесс приготовления:

  1. Шампиньоны очистите и вымойте под проточной водой. Ножки нужно обязательно удалить, обрезав их под самый корень. В итоге у вас должны остаться только шляпки, полые внутри.
  2. Сыр нужно либо натереть на средней терке, либо нарезать небольшими кубиками. Смешайте его со смесью прованских трав, а также можете добавить в начинку и другие специи.
  3. Шляпки шампиньонов поместите внутрь формы для запекания, либо расстелите на противне фольгу и разложите шампиньоны поверх фольги. Достаньте из холодильника сливочное масло и нарежьте его на кусочки по количеству шляпок.
  4. Сначала вложите в каждую шляпку по кусочку масла, а после этого положите в каждый гриб одинаковое количество начинки из сыра и специй. Готовый полуфабрикат нужно будет поместить в уже разогретый духовой шкаф, поэтому включите духовку разогреваться на 180-190 градусов.
  5. Когда духовка будет разогрета, поставьте шампиньоны внутрь на 20 минут. За это время они как раз должны дойти до готовности. Готовое блюдо доставайте из духовки и подавайте на большом блюде горячими или холодными.
Простой и вкусный рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Яйца с помидорами – беспроигрышное сочетание в любых горячих блюдах и закусках.

Приготовь замечательнейшее блюда из того, что под рукой, используя рецепты яиц с помидорами. Смотри на сайте омлеты в мультиварке и на плите, закуски, фриттаты, запеканки, канапе, салаты и другие кушанья на основе этих простых и бюджетных продуктов. Вкус оценит вся семья!

Читайте также:  Жареные пирожки с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Яйца – исключительно полезный продукт, содержащий большое количество белка и витамина А. Однако, испортившись, оно создаст большую угрозу для здоровья. Опасность заключается в том, что несвежее яйцо не всегда издает характерный запах, и его сложно отличить от безопасного яйцо в пищу не следует, если: После разбития скорлупы, желток растекся без какого-либо воздействия со стороны. Белок мутный. Яйцо, помещенное в воду, всплыло или поднялось тупым концом четко вверх. После встряски слышен характерный хлюпающий звук. Если посмотреть яйцо на просвет, видно, что желток прилип к скорлупе или вообще не просматривается. У свежего продукта он будет размещаться примерно по центру и иметь четкие очертания.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах яиц с помидорами:

Простой рецепт закуски на основе сыра и помидоров:1. Выбрать крупные помидоры.2. Удалить плодоножку и внутреннюю часть овоща.3. Аккуратно разбить и поместить внутрь помидора сырое яйцо.4. Отправить в горячую духовку на 8-10 минут.

Пять самых питательных рецептов яиц с помидорами:

Полезные советы: Помидоры для закуски следует выбирать потверже. Для того, чтобы разнообразить вкус, в качестве начинки можно использовать кусочки других овощей (например, кабачков, баклажанов и пр.), а так же мясопродукты и сыр. Яйца лучше всего подавать к завтраку. Так они создадут ощущение сытости до самого обеда без вреда для фигуры. Перепелиные яйца считаются более диетичным и полезным продуктом.

Салат: помидоры, сыр, чеснок, крабовые палочки, майонез

Чтобы приготовить салат, используются самые доступные ингредиенты. Несмотря на это, блюдо получается вкусным и аппетитным, отлично подойдет для праздничного стола.

Читайте также:  Праздничная закуска «Новогодние Снеговики»

Возьмем:

Салат: помидоры, сыр, чеснок, крабовые палочки, майонез
  • 2 помидора;
  • 200 грамм палочек крабовых или креветок (очищенных);
  • 2 зубка чеснока;
  • 200 грамм сыра, лучше твердого сорта;
  • 150 грамм майонеза;
  • зелень по вкусу.

Выполняем последовательно:

  1. Мелко нарезаются кубиками крабовые палочки (креветки) и помидоры.
  2. Измельчается чеснок, добавляется к нарезанным продуктам.
  3. Сыр натирается на терке (лучше крупной).
  4. Все продукты перемешиваются, добавляется майонез.
  5. Выложить салат в салатницу, украсить зеленью.
Салат: помидоры, сыр, чеснок, крабовые палочки, майонез

Сытный салат из помидоров, курицы, сыра и сладкого перца

Перец выбирайте толстостенный. Он более мясистый и сочный. Для яркости блюда используйте овощ красного и желтого цвета. В рецепте рекомендуют использовать отварное куриное филе. При желании можете заменить его жареной или копченой грудкой.

Потребуется:

  • Болгарский перец – 2 крупных.
  • Соль.
  • Куриное филе – 200 г.
  • Специи.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез.
  • Помидор – 350 г.
  • Сыр – 200 г.

Пошаговый процесс:

У сладкого перца вырежьте сердцевину и удалите все семена. Нарежьте на небольшие кусочки.

Мелко порежьте помидоры.

Сытный салат из помидоров, курицы, сыра и сладкого перца

Яйца отварите. Остудите, затем очистите. Промойте водой, чтобы остатки скорлупок не попали в салат. Просушите бумажным полотенцем.

Нарежьте на небольшие кусочки.

Сырный кусок измельчите. Кубики должны получиться мелкими.

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите. Порубите.

Соедините в миске все измельченные продукты. Посыпьте специями. Посолите. Добавьте по вкусу майонез. Размешайте.

Помидоры фаршированные грибами в духовке

Такое блюдо с полной уверенностью можно назвать универсальным. С одной стороны, для его приготовления нужны только овощи, а с другой, — такое кушанье как ни какое другое станет прекрасным дополнением к кусочку жареного мяса.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 12 шт.
  • Шампиньоны — 450 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливочное масло — 30 гр.
  • Соль, перец, петрушка — по вкусу
  • Сливки — 120 мл.
  • Панировочные сухари — 100 гр.
Помидоры фаршированные грибами в духовке

Приготовление:

Помидоры моем. Срезаем у них верхушку, вычищаем мякоть и посыпаем их внутри солью. Теперь их следует оставить в покое на 20 — 30 минут. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. На сковороде разогреваем сливочное масло и потом обжариваем на нём лук до прозрачности. Потом добавляем к луку грибы, соль и перец. Всё перемешиваем и тушим до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Когда жидкости не останется, добавляем в сковороду сливки. Опять всё перемешиваем, тушим несколько минут. В самом конце добавляем в сковороду панировочные сухари, измельчённую петрушку. Опять всё перемешиваем. Начинка для помидоров готова.

Помидоры фаршируем приготовленной начинкой, укладываем на противень и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут. По истечении этого времени помидоры будут готовы.