Горячие бутерброды на сковороде — 9 вкусных рецептов!

Почему необычные? Потому что бутербродами становятся чуть позже. А вначале — целый батон, который мы и будем запекать в фольге. Рецепт прост, как колобок.

Как сделать панировочные сухари своими руками?

Ингредиенты

  •  батон или хлеб.

Процесс приготовления :

1. Шинкуем кусочки хлеба произвольными сегментами. При необходимости, очищаем выпечку от тонкой корочки. Выкладываем заготовку в форму, равномерно распределяя его по всему периметру.

2. Отправляем ее в печь (160 градусов). Через 10 минут перемешиваем кусочки сухарей и готовим еще 10-12 минут.

3. Выкладываем слегка остывшие сегменты хлеба в емкость мощного блендера.

4. Измельчаем массу до состояния мелкой крошки.

5. Используем домашние панировочные сухари в любой момент.

Храним сухую массу в пластиковом или стеклянном контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

Как сделать панировочные сухари  – видео

Надеемся теперь, зная, как сделать панировочные сухари, вы будете готовить их чаще.

Приятного аппетита!!!

Горячие бутерброды с фаршем

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба;
  • 100 г мясного фарша;
  • 50 г твердого сыра;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. л. кетчупа;
  • соль, перец — по вкусу.
  • растительное масло для обжаривания фарша;
  • зелень для подачи.

Способ приготовления:

На каждый бутерброд берем по 2 ломтика хлеба. Из одного из ломтиков вырезаем серединку. Второй ломтик смазываем кетчупом и по окантовке кладем сыр. Выкладываем эту заготовку бутерброда в форму для запекания, подстелив небольшой кусочек сливочного масла.

Второй ломтик смазываем кетчупом и по окантовке кладем сыр. Выкладываем эту заготовку бутерброда в форму для запекания, подстелив небольшой кусочек сливочного масла.

На целый хлеб ставим второй кусочек хлеба без мякиша.

Сверху бутерброда с фаршем аккуратно разбиваем яйцо, стараясь не повредить желток. Солим яйцо и присыпаем бутерброд тертым сыром.

Отправляем наши бутерброды с фаршем в горячую духовку, разогретую до 180 градусов, на 5–10 минут. Ориентируйтесь по желткам на бутербродах, они должны остаться жидкими.

Достаем бутерброды из духовки, присыпаем зеленью и можно приступать к завтраку.

Такой горячий бутерброд с фаршем будет кстати на завтрак или станет отличной закуской (или перекусом). Приятного аппетита!

Читайте также:  Гренки с сыром по-валлийски, рецепт с фото пошагово

Быстрая пицца из лаваша на сковороде за минут

Еще один облегченный вариант, когда хочется полакомиться пиццей, а времени на приготовление нет. Мы сделаем ее из лаваша. Как вы уже поняли, рецепт не предусматривает замеса какого-либо теста. Остается только подобрать что-то вкусненькое для начинки.

Посмотрите, какая красота получается. Основа очень тонкая, но не ломается и прекрасно держит форму и всю начинку на себе. Обязательно попробуйте. Вам понравится!

Ингредиенты:

  • Круглый лаваш – 2 листа
  • Кетчуп – 1-2 ст. л.
  • Моцарелла или другой сыр, который хорошо плавится – 200 гр.
  • Ветчина или колбаска – 100 гр.
  • Сливочное масло – 10-20 гр.
  • Помидор – половинка среднего

Процесс приготовления:

Для пиццы очень хорош сыр Моцарела. Если такого у вас нет, можете брать любой твердый, который хорошо плавится при нагреве. Натираем его теркой, точнее средней ее стороной.

Далее по составу можете брать все, что угодно. Оливки и болгарский перчик, грибы и томаты, креветки и курочку…. В данном случае, рассмотрим вот такой вариант. Помидорку моем, обсушиваем от капель воды. Нарезаем тонкими пластиночками.

Ветчину или любое другое мясное изделие нарезаем произвольными кусочками. Это могут быть очень мелкие кубики или достаточно крупные пластины.

На досочку кладем первый лист лаваша. Его осыпаем небольшим количеством ранее натертого сыра.

Чтобы куски пиццы потом держали свою форму, когда вы будете брать их в руки, одного слоя лаваша будет мало. Поэтому, смело берите два! Сверху накрываем второй лепешкой. А сыр, что между ними, послужит как бы склейкой.

Смазываем основу кетчупом. Его, кстати, смело можете заменить томатной пастой или «кетчунезом».

Обильно посыпаем смазанное сыром. Кусочки ветчины и томатов раскладываем поверху в произвольном порядке.

Сковороду хорошенько прогреваем. На нее кладем небольшой кусочек сливочного масла. Иначе будущая пицца пригорит ко дну. Растапливаем маслице, равномерно распределяем.

Аккуратно перемещаем сюда с доски заготовку.

Устанавливаем маленький огонь. Накрываем крышкой. Так как тесто тут уже предварительно готово к употреблению, да и все остальные ингредиенты тоже, нам нужно только дождаться растапливания сыра.

Вот такая тоненькая и красивая она получилась. Уже представляете, насколько она вкусная? Мне кажется, что я даже чувствую этот запах! Не будем томить себя – нарезаем и подаем.

Приятного вам аппетита!

Простые горячие бутерброды с твердым сыром, томатами, колбасой на батоне

Требуемые продукты на 2 порции:

  • колбаса – 60-80 г;
  • сыр (в пластинках или обычный) – 40-60 г;
  • помидоры черри – 2-3 шт. или половинка обычного крупного томата;
  • батон – 150 г;
  • сметана, майонез, кетчуп, горчичный соус (на выбор) – примерно 2 ч. л.;
  • смена льна или кунжут – щепотка (по желанию, для посыпки верха);
  • свежий базилик – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Очень аппетитно смотрятся бутерброды, приготовленные на мини-багетах. Багет просто нужно разрезать пополам и вынуть немного мякиша, чтобы получились углубления для начинки. Такие «лодочки» удобно запекать в духовке и есть. Также можно приготовить это блюдо на обычном батоне, нарезав его умеренно тонкими кусочками. Колбасу, помидоры и сыр измельчить так, как больше нравится. В этом рецепте использовалась докторская колбаса, но можно взять любую другую, даже домашнюю.
  2. Смазать батон любым соусом, сверху выложить немного сыра и слой колбасы.
  3. Затем разложить кусочки помидоров, оставшийся сыр. Запекать в разогретой духовке. Ориентировочная температура – 180 градусов, время — 5-10 минут. Готовые бутерброды вынуть из духовки, посыпать льняным или кунжутным семенем, украсить базиликом.
  4. Пробовать сразу, пока расплавленный сыр не успел схватиться.
Читайте также:  Салаты на Новый Год 2021: простые и вкусные рецепты

Фаршированный батон с начинкой в духовке

Ингредиенты для приготовления:

  • черствый батон – 1 шт.;
  • сыр твёрдый – 100 г;
  • сосиски – 150 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • томаты свежие – 2-3 шт.;
  • майонез – 100 г.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность на 100 г: 270 кКал.

Этапы приготовления фаршированного батона:

  1. Для приготовления фаршированного батона, батон лучше всего брать именно вчерашний, немного чёрствый. Его необходимо разрезать вдоль на две части. В каждой из них потребуется выбрать мякоть – она нам пока не нужна;
  2. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками;
  3. Сосиски нарежьте кружочками, томаты произвольными кусочками, рекомендовано небольшого размера, сыр натрите на тёрке;
  4. Соедините в глубокой пиале все подготовленные ингредиенты, а именно: сосиски, яйца, сыр и томаты. Заправьте подготовленные ингредиенты майонезом и перемешайте;
  5. Наполните приготовленным «фаршем» половинки батона и соедините их. Затем заверните соединенные половинки в фольгу для выпекания и отправьте запекаться на 20 минут в духовку при 190С;
  6. По истечении 20 минут вкуснейший фаршированный батон будет полностью готов к употреблению. Нарежьте его при помощи большого острого ножа на порционные кусочки и подавайте к столу.

Как сделать гренки с сыром и яйцом на сковороде?

Предлагаю вам попробовать этот оригинальный рецепт. Жареный хлеб получается хрустящим, с сырной корочкой. Они понравится вам за сытность, вкус, сочность, невероятный аромат. Лучше берите свежий, пористый батон.

Подготовьте для рецепта:

  • 4 ломтика батона;
  • 5 яиц;
  • 50 г твердого сыра;
  • смесь сушеного лука – по вкусу;
  • смесь сушеной зелени и моркови – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Как сделать:

1. Ножом из серединки каждого кусочка вырежьте мякиш.

Как сделать гренки с сыром и яйцом на сковороде?

2. Кольца из батона обжарьте на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.

3. В середину каждого кольца вбейте по 1 яйцу и обжаривайте до готовности яиц.

4. Посыпьте гренки тертым сыром, специями. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 1 минуту.

5. Готовое блюдо выложите на тарелку. Внутри каждого кусочка получается начинка из яичного желтка.

Как сделать гренки с сыром и яйцом на сковороде?

6. Оставшийся мякиш можете обвалять в яично-сырной смеси и пожарить на растительном масле.

Быстро, красиво и очень вкусно. Рекомендую попробовать!

Гренки обожают на завтрак взрослые и дети. Все предложенные рецепты можно назвать универсальными. Набор продуктов можно изменять по вкусу. Вместо твердого сыра попробуйте сулугуни или творожный. А зелень придаст дополнительный вкус и красоту.

Как сделать гренки с сыром и яйцом на сковороде?

Напишите в комментариях ваши любимые варианты завтрака. Перейдите в другие категории рецептов. В моем блоге есть много подборок как делать простую, быструю и доступную всем хозяйкам, вкусную еду. Поддержите мой проект, разместив ссылку на него в своих социальных сетях. До скорой встречи!

Читайте также:  Рулетики из кабачков «Тещин язык» с сыром и помидорами

Горячие бутерброды с колбасой сыром и помидорами — сбалансированный полноценный завтрак

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами не только быстро приготавливаемое блюдо, но и сбалансированный полноценный завтрак, или обед. Готовят бутерброд с колбасой и сыром, помидором и сладким перцем из следующих ингредиентов:

  • перец болгарский – 1 шт.;
  • 2 помидора;
  • сыр российский – 100 гр.;
  • 4 кусочка батона;
  • колбаса докторская – 150 гр.;
  • зелень для декора;
  • ст. л. сливочного масла.
Горячие бутерброды с колбасой сыром и помидорами — сбалансированный полноценный завтрак

Хлебцы обжаривают на сливочном масле и формируют первый слой начинки из порезанной соломкой колбасы. Второй слой состоит из нарезанного на полоски сладкого перца и ломтика сыра. Поверх всех перечисленных ингредиентов кладут порезанный кольцами помидор и украшают зеленью.

Ленивый фаршированный багет

Такой вариант понравится всем, кто не привык на завтрак кушать овсяную кашу и каждое утро задается вопросом: что же съесть.

Вам потребуется:

  • 1 багет;
  • 100г колбасы (вареной или копченой);
  • 100г сыра;
  • майонез или кетчуп (для заправки).
Ленивый фаршированный багет

Способ приготовления

Батон разрезаем на части, длиной не более 15 см. Острым ножом удаляем сердцевину, оставив только стенки у батона. ½ хлебного мякиша нарезаем кубиками. Колбасу режем соломкой. Сыр натираем на крупной терке. В глубокой тарелке смешиваем все ингредиенты, заправив майонезом. Смешиваем. Начиняем багет. Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Подаем запечённый ленивый фаршированный багет на стол горячим. Приятного аппетита.

Закуска с красной икрой на тостах «Сердечки»

День Святого Валентина не за горами. Рекомендуем взять на вооружения это очаровательное лакомство. Ваш избранник будет сражен чувствами, а главное — сыт!

Понадобится:

  1. корочка 1 белого хлеба
  2. красная икра 50г
  3. сыр ломтиками
  4. зелень

Приготовление:

Закуска с красной икрой на тостах «Сердечки»

Хлеб обжарить на масле со стороны мякиша до румянца. Из остывших корок вырезать сердечки.

На них положить немного зелени и накрыть сыром, предварительно вырезанным так же, как и хлеб. Ложечкой выложить на каждый ломтик красную икру и украсить сверху дополнительной  зеленью.

Это лакомство растопит даже самое холодное сердце!

Мы уже готовили бутерброды с красной рыбой, но не только она хороша в этом деле. Сельдь станет отличной альтернативой и сэкономит ваши деньги!

Фаршированный батон с рыбными консервами

  • 1 банка рыбных консервов в масле (или в собственном соку);
  • 2 вареных яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 батон пшеничного хлеба; зелень.
  1. У батона обрезать горбушки и вытащить весь мякиш, чтобы получилась трубка.
  2. Смешать рыбные консервы, размягченное сливочное масло, мелко покрошенные вареные яйца, мелко порубленную зелень.
  3. Сюда же добавить хлебный мякиш из батона. Все тщательно перемешать и полученной массой плотно набить батон.

Убрать в холодильник минимум на 2 часа. А лучше на подольше. Можно на ночь, чтобы с утра поспеть к завтраку.