Эти симпатичные аппетитные конструкции принято еще называть роллами. Ведь принцип их приготовления похож – сворачивание. Разница в начинке и в основе. Куриное филе, слегка отбитое, и самые разные начинки – что может быть вкуснее, сытнее и желаннее!
Фирменное блюдо из курицы “Агент 007”
Элегантное и сытное блюдо из полезных ингредиентов — именно то, чем с радостью пообедал бы даже сам Джеймс Бонд. Не волнуйтесь, в составе не будет взрывчатых веществ и опасных приключений, но результат обещает быть бомбой! В рецепте будет использоваться ручной блендер, но и без этого инструмента можно обойтись: мелко нарежьте ингредиенты ножом. Главной изюминкой блюда могут стать ваши небольшие дополнения, но и полное соблюдение рецепта даст не менее сногсшибательный результат.
-
- Закуска из куриного филе с абрикосами, пошаговый рецепт с фото
-
- Закуска из куриного филе «Влечение» – пошаговый рецепт с фото, рецепты закусок
-
- Рулет из лаваша с курицей – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из курицы
-
- Горячие закуски на Новый год 2020 — рецепты с фото вкусных блюд из куриного филе | СЕГОДНЯ
-
- Закуски в духовке: пошаговый рецепт с фото
Царские блинчики с красной икрой
- Миксером взбить до однородности все ингредиенты для теста: 100 мл молока, 1 яйцо, 125 г муки, растительное масло (2 ст. л.) и соль (¼ ч. л.).
- Испечь блины традиционным способом на раскаленной сковороде. Их должно получиться 6 штук.
- Плавленый сырок натереть на мелкой терке и соединить с майонезом (1 ст. л.).
- Первый остывший блин выложить на плоскую тарелку. Смазать его по всей поверхности плавленым сыром с майонезом. Сверху положить еще один блин. Снова смазать его начинкой. Повторить аналогичные действия еще раз. Дальше сформировать из трех блинчиков рулет. Завернуть его в пленку. Из трех оставшихся блинов сделать второй рулет. Отправить их в холодильник на 3 часа.
- Через время пленку удалить, а рулеты нарезать острым ножом в виде роллов. Украсить их сверху красной икрой.
Куриная грудка «под шубой»
Потребуется:
- 1,5–2 кг куриного филе
- 3 средних помидора
- 250 грамм твердого сыра
- 4 зубчика чеснока
- 1 сладкий перец среднего размера
- 1 стакан муки
- 8 столовых ложек майонез
- 2 столовые ложки горчицы
- соль, перец, зелень – по вкусу
Как готовить:
-
- Вместо колбасы на бутерброды! Очень вкусная холодная закуска из куриного филе / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото
-
- Закуска из куриного филе – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из курицы
-
- Блюда из куриного филе на все случаи — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!
-
- Тарталетки с курицей и грибами на праздничный стол — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Людмила Попова . — Cookpad
-
- Закуски для фуршета: простые и быстрые рецепты оригинальных закусок
Куринные грудки нарезаем пластинами толщиной 1–1,5 см и отбиваем кухонным молотком. Солим, перчим и оставляем на 10 минут. Затем обваливаем в муке и кладем в кипящее подсолнечное масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Помидоры и сладкий перец режем мелкими кубиками, зелень шинкуем и выдавливаем чеснок. Сыр трем и половину добавляем в овощную смесь. Заправляем горчицей и майонезом. Куриное филе выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждый кусочек — овощную шубку. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Куриный рулет с луком
Ингредиенты
- 1 куриная грудка без костей;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- перец — по вкусу;
- 2 луковицы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 3–5 листочков мяты;
- 1 столовая ложка соуса‑маринада (можно заменить на масло).
Приготовление
Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком. Полейте соевым соусом, поперчите и оставьте на 15–20 минут в холодильнике.
Лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на 2 столовых ложках масла вместе с мятой примерно за 2–3 минуты.
Выложите лук на курицу и заверните в рулет. Если края расходятся, зафиксируйте их зубочистками. Поместите в форму для запекания, смазанную маслом. Смажьте соусом‑маринадом. Запекайте 20 минут при температуре 200 °С. За это время несколько раз полейте соком, который выделяется из рулета.
Сохраните рецепты
