Бутерброды с яйцом: варианты, подбор ингредиентов, рецепты

Что хочется приготовить с утра на завтрак? Блюдо должно включать в себя 3 составляющие: простота в приготовлении, минимум затрат времени и высокую температуру блюда. Как известно, большее насыщение приходит с горячей пищей. Все составляющими присущи горячим бутербродам, на сковороде с колбасой и яйцом. Вы можете приготовить бутерброд с яйцом в микроволновке или бутерброды с яйцом в духовке.

Бутерброды с селёдкой

Бутерброды с селёдкой не являются чем-то новым для нашего человека, однако, как показывает практика, готовят их не так уж и часто. Как правило — это блюдо для праздничного, или фуршетного стола. На самом деле готовить такие бутербродики очень просто и быстро, а эти факторы говорят о том, что готовить такую еду можно ежедневно.

При приготовлении бутеров с сельдью есть одна проблема — это качественно избавить рыбу от косточек. Ведь как неприятно ощутить у себя во рту рыбную кость. Для того чтобы научиться хорошо убирать все рыбные кости существует масса кулинарных мастер-классов. Когда же не хочется заморачиваться, то можно поступить вообще просто — купить уже очищенное филе, или маринованные кусочки сельди.

Как там ни было, сельдь — очень универсальная рыба, которая сочетается с огромным множеством продуктов. Самое главное — это сделать правильный выбор рыбы. Сельдь для бутербродов должна быть жирненькая и в меру солёная.

Рецепт

Как приготовить горячие яичные тосты

  1. Ломтики хлеба, ветчины и сыра разрезать пополам.
  2. Нагреть сковороду на слабом огне, растопить сливочное масло, куриные яйца взбить с солью и вылить на сковороду.
  3. Окунуть 1 половинку тоста в яичную массу и сразу его перевернуть на другую сторону.
  4. Затем окунуть вторую половинку тоста и перевернуть. Поместите сразу тосты в центр сковороды на расстоянии Тосты должны оказаться в центре 1,5 см друг от друга.
  5. Как только омлет поджарится с одной стороны, переверните его вместе с тостами на другую сторону, хлебом вниз.
  6. Края омлета аккуратно заверните на тосты и положить на одну половину ломтика тоста ветчину, а на другую ломтик сыра.
  7. Аккуратно накройте одной половинкой тоста, вторую половину, постарайтесь не разрывать омлет. В середине тоста у вас окажется, сыр и ветчина.
  8. Обжарьте яичный тост с двух сторон до золотистого цвета на слабом огне, слегка прижимая лопаткой или вилкой.
  9. Подавайте яичный тост горячим, сразу со сковороды.

Совет:

  1. Начинку тоста вы можете выбрать по вашему вкусу — овощи, салатные листья, соусы, курицу и т.д.
Рецепт

ВсегдаВкусно Все рецепты автораПонравился рецепт? Поделиcь и поставь лайк! Распечатать рецепт

Читайте также:  Горячие бутерброды в духовке 15 рецептов приготовления дома

Горячие бутерброды – простые рецепты на сковороде

Питательная закуска в виде горячих изделий, исполненных на сковороде, хороша как для быстрого перекуса, так и для питательного завтрака.

Важное условие – употреблять такие бутерброды нужно сразу, пока хлебная основа не утратила свою хрусткость из-за выделяющегося сока начинки.

Вариант с картофелем

Питательные изделия из:

Горячие бутерброды – простые рецепты на сковороде
  • луковицы;
  • 6 хлебных ломтиков;
  • 200 г сыра;
  • 30 мл майонеза;
  • 1 картофельного клубня;
  • яйца;
  • соли, зелени и растительного масла.

Схема воплощения рецепта в жизнь:

  1. Картофель и сыр натираются, а лук измельчается.
  2. Зелень рубится.
  3. В одной посуде смешиваются сыр, лук, картошка, зелень, яйцо и майонез.
  4. Хлеб покрывается смесью, после чего бутерброды обжариваются начинкой «вниз», а после «вверх».

Бутерброды к вину на скорую руку: рецепты

Пить вино без закусок вредно потому, что может повыситься кислотность желудка. Кроме того, такое распитие чревато быстрым охмелением. Прекрасной закуской вину станут простые, но одновременно вкусные бутерброды.

Вам потребуется:

  • Багет или длинные булочки (можно с кунжутом)
  • Сливочный мягкий сыр для намазывания
  • Твердый сыр (любой ароматный высокой жирности)
  • Мед (любой, но жидкий)
  • Орехи на выбор (грецкие или миндаль)

Приготовление:

  • Багет следует разрезать на аккуратные ломтики в полтора сантиметра
  • Намажьте хлеб сливочным сыром. Выбирайте классический мягкий сыр без вкусовых добавок
  • На мягкий сыр следует тонкой струйкой налить немного жидкого меда
  • Посыпьте сыр и мед дробленым или рубленым орехом
  • Положите сверху ломтик сыра

приготовление бутербродов к вину

Горячие бутерброды с курицей и заправкой из горчицы

Если просто сказать, что эти бутерброды на праздничный стол вкусные, значит отразить свои положительные эмоции в отношении их лишь наполовину. Горячие бутерброды с курицей в своем сочетании с терпкой горчицей будет идеальным дополнением для любого праздничного стола.

Неповторимый аромат и вид куриной грудки притягивает к себе словно магнит и находясь от бутербродов всего лишь на расстоянии вытянутой руки уже практически невозможно удержаться. А легкое салатное сочетание начинки вместе со ржаным хлебом в дополнение к этим классическим составляющим и воспроизводят этот неповторимый вкус, но…, нужно лишь попробовать, чтобы оценить.

Читайте также:  Готовим вкусную начинку для тарталеток с творожным сыром

Ингредиенты:

  • хлеб ржаной — 4 шт.;
  • грудка куриная копченая — 100 г;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • сыр тертый для посыпки;
  • чеснок — 1 долька;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • горчица — 1 чайная ложка;
  • зелень петрушки.

Как готовить:

Начинаем с того, что горчицу равномерно намазываем на ломтики хлеба. Огурец натираем на крупной терке, а чеснок прессуем через чеснокодавку. Затем перемешиваем все с майонезом.

Полученную массу равномерно выкладываем на смазанные горчицей ломтики хлеба. Куриную грудку нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем поверх салата. Поверх куриных ломтиков посыпать тертым на терке сыром.

Помещаем бутерброды с курицей в микроволновку на одну минуту. Перед подачей на праздничный стол посыпаем горячие бутерброды с курицей измельченной зеленью петрушки.

Основные правила

Для предупреждения голода, предусмотрен 5-6-разовый режим питания, кушать вам придется каждые 2 часа. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Для достижения наилучшего результата похудения, следуйте правилам:

Основные правила
  1. Выбирайте правильный хлеб. Лаваш, обычный черный, сдобные булки и так далее нам не подойдут. Для диеты нам потребуется диетический хлеб с минимальным уровнем калорийности.
  2. Чем меньше, тем лучше. Вес ломтика хлеба для бутерброда не должен превышать 15 г;
  3. Никаких соусов. Нельзя применять для диетических бутербродов масло и соусы. Во-первых, это дополнительные калории, во-вторых, в соусах обычно много соли и жиров. На кусочек хлеба сразу укладывается постное мясо или сыр. Чтобы блюдо было более сочным, можно добавить к ломтику мяса или сыра зелени;
  4. Ограничьте количество порций. В день можно кушать до 12 бутербродов;
  5. Пейте много жидкости. В разрешенные продукты включается несладкий чай и кофе, а также бульоны, оставшиеся от приготовления мяса для бутербродов. Между приемами пищи нужно пить негазированную минеральную воду, до 1,5 литров.

Горячие бутерброды на сковороде на скорую руку

Горячие бутерброды на сковороде за 5 мин

Список составляющих:

  • нарезной хлеб
  • 1 куриное яйцо
  • 50 мл молока
  • 1 помидор
  • 5-7 пластинок сыра
Горячие бутерброды на сковороде на скорую руку

Как приготовить:

  1. Молоко перебить с яйцом с помощью вилки.
  2. Хлеб вымочить в яичной смеси и выложить на сковороду с растительным маслом.
  3. Помидор нарезать колечками.
  4. В процессе поджаривания второй стороны гренок выложить на хлеб помидор и пластинку сыра. Накрыть сковороду крышкой на пару минут. Готовность определяем по расплавленному сыру.
  5. Бутерброды на сковороде на скорую руку перекладываем на тарелку.

Быстро

Шоколадная паста

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 мл молока
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 50 г сливочного масла
  • 40 г фундука
  • соль по вкусу
Шоколадная паста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай в кастрюле сахар, муку, какао-порошок и щепотку соли.
  2. Небольшими порциями, помешивая, вливай молоко.
  3. Поставь смесь на огонь и доведи до кипения.
  4. Как можно мельче измельчи фундук.
  5. Сразу после закипания молочной смеси добавь в нее масло и измельченные орехи.
  6. Опять доведи до кипения и вари, тщательно перемешивая, еще 2–3 минуты, чтобы масса загустела.
  7. Перелей в подходящую емкость и дай остыть.
  8. Подавай домашнюю шоколадную пасту к тостам.
  9. Приятного аппетита!
Читайте также:  Куриное филе на сковороде гриль – 6 рецептов

Вкусные закуски, блинчики — рецепты с красной рыбой

Многим кажется, что чем замудренее будет закуска, тем лучше. Однако это совсем не так. Для приготовления аперитива можно использовать самые простые продукты и идеи. Например, та же красная рыба — ну, что нового можно из нее придумать? Как правило, мы делаем либо бутерброды, либо закручиваем ее в лаваш.

А вы пробовали делать рулетики из блинчиков? Если нет, то это очень большое упущение с вашей стороны. Более подробно рассказывают об этом блюде на канале “Galina and Alina”.

Вкусные закуски, блинчики — рецепты с красной рыбой

Быстро, просто и без излишних заморочек вы можете приготовить очень аппетитную и полезную закуску. В овсяной муке содержатся уникальные компоненты, которые на протяжении нескольких столетий используют для красоты и омоложения организма.

Приятного аппетита!

Хрустящий бутерброд с яичным салатом

Многие предпочитают на завтрак именно бутерброды, и этот рецепт бутерброда вполне разнообразит ваше утреннее меню и даже станет отличной холодной закуской к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Хлеб зерновой – 200 гр
  • Соевый соус – 1 ч.л
  • Яйца – 3 шт
  • Сыр твердый – 50 гр
  • Петрушка – 20 гр
  • Йогурт – 100 гр
  • Горчица – 1 ч.л
  • Укроп – 10 гр
  • Огурцы соленые – 1 шт
  • Перец чили – по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем и остужаем. Хлеб разрезаем на куски примерно в 1 см толщиной и прожарить в тостере (если нет тостера – на сухой сковородке).

Хрустящий бутерброд с яичным салатом

В миску выкладываем йогурт и добавляем соевый соус. Горчицу так же выкладываем в миску.

Мелко шинкуем зелень. Делим ее на две части. Одну часть отправляем в миску, вторую пока откладываем в сторону.

Два яйца и соленые (маринованные) огурцы мелко нарезаем – выкладываем в миску (1 яйцо оставляем). Сыр натираем на средней терке, выкладываем в миску и все ингредиенты тщательно перемешиваем.

На каждый кусочек хлеба накладываем немного получившегося яичного салата. Оставшееся яйцо разрезаем на четвертинки и выкладываем на бутерброды. Перец чили нарезаем тоненькими колечками и посыпаем им и оставшейся зеленью бутерброды сверху.

Если не любите острое, перец можно не использовать, или посыпать по вкусу молотым перцем.