Бутерброды для пикника с сыром и помидорами – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски на хлебе

А ведь и правда ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. Да, впрочем не только праздничное застолье утром что бы перекусить перед работой или по обедать часто делаем себе не большой перекус из бутербродов.

Бутерброд на праздничный стол со шпротами

Закуска готовится просто и быстро, а поедается еще быстрее. Даже не смотря на то, что в составе есть чеснок.

Ингредиенты:

  • Батон 1 шт.
  • Банка шпрот в масле 1 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Лимон половинка
  • Зелень петрушки для украшения.

Процесс приготовления:

Нарезаем батон ломтиками. Лучше делать это по диагонали что бы кусочки получались по больше. Это нужно для того что бы шпротина легла на весь кусок и хвост не свисал.

После кусочки батона нужно слегка обжарить на растительном масле. Повторяю слегка. Не нужно зажаривать слишком. На тарелку стелим бумажное полотенце и после сковороды сначала кладем хлеб на салфетку что бы убрать излишки масла, потом перекладываем дальше.

Остывшие тосты натереть с одной стороны чесноком. Слегка смазать майонезом. Не кладите сразу много майонеза. Лучше потом добавить чем он будет растекаться по тарелке.

После майонеза выкладываем на каждый кусочек по шпротине.

Если попадется мелкая рыбешка положите по две штучки.

Остается сервировать на блюде украсить зеленью и подать на стол.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав

Единицы измерения

Читайте также:  Бутерброды с тунцом консервированным: простые и вкусные рецепты
чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Блюдо рассчитано на 4 порции.

350 гркг

100 гркг

2 гркгшт.

1 л.

10 л.

л.

1 л.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

Создать группы состава

Добавить еще группу   Удалить все группы

1Белый хлебКол-во: вкусуГруппа: Без группы

2Колбаса полукопченаяКол-во: вкусуГруппа: Без группы

3КартошкаКол-во: вкусуГруппа: Без группы

4ЯйцаКол-во: вкусуГруппа: Без группы

5ЗеленьКол-во: вкусуГруппа: Без группы

6СольКол-во: вкусуГруппа: Без группы

7Растительное маслоКол-во: вкусуГруппа: Без группы

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава: 100 гр
Калорийностьсостава: 220 ккал
Белков: 7 гр
Жиров: 9 гр
Углеводов: 27 гр

Б/Ж/У:

16 / 21 / 63

Н26 / С74 / В0

Время приготовления: 20 мин

PT20M

Опубликовано: Анна

Просмотров: 6 064

Комментариев: 1

В личных кулинарных книгах: 22

Горячий бутерброд с колбасой и ананасами на праздничный стол

Оригинальные бутерброды с очень интересным сочетанием продуктов. Получаются они очень вкусными, красивыми и необычными. Вы можете смело украсить ими торжественный стол и удивлять гостей оригинальной закуской.

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб;
  • Маслины;
  • Зелень;
  • Майонез;
  • Чеснок на вкус;
  • Колбаса вареная или ветчина;
  • Томаты;
  • Колечки ананаса;
  • Сыр твердый.

Количество ингредиентов определяйте в зависимости от того, сколько бутербродов вы запланировали сделать.

Приготовление:

нарезать кружочками. Ананас достать из банки и дать стечь лишней жидкости. Ломтиками нарезать сыр.

вы можете использовать любой, какой у вас есть. Но лучше использовать специальный тостовый. Он продается практически во всех супермаркетах. Подберите форму-кольцо для салатов или просто кружку, диаметром примерно с кружочек колбасы и ананаса. Вырежьте этой формой хлеб.

Читайте также:  Гренки с яйцом: варианты быстрого завтрака

налить в мисочку, немного. Протереть туда через терку или пресс чеснок. Старательно перемешать. По желанию, в этот соус вы можете добавить специи, например, прованские травы или меленый перец. Но это не обязательно. Полученной массой смазать кружочки хлебушка.

нарезать тонкими ломтиками. На каждый кусочек положить по 1 или несколько ломтиков (в зависимости от размера), чтобы каждый бутерброд был равномерно покрыт помидором. Сверху положить по кружочку колбаски. Накрыть колечком ананаса.

Завершающим слоем будет, конечно же, сыр. Положите по одному или несколько ломтиков, чтобы он покрывал весь бутерброд. Ведь чем больше сыра, тем вкуснее будет закуска.

противень или форму для выпекания пергаментом. Разложить на ней изделия, не очень близко друг к другу. Ведь в процессе выпекания сыр будет плавиться и два бутерброда могут слипнуться верхним слоем. Их, конечно, можно и разъединить после этого, но получится не так красиво.

разогреть до 180 градусов. Выпекать до растекания сыра, минут 10 или 15, в зависимости от вашей духовки.

Холодные бутерброды к пиву на скорую руку

Бутерброды с икрой сельди

Список составляющих:

  • 10 ломтиков ржаного хлеба
  • 100 г икры малосольной селедки
  • 1/3 пачки сливочного масла
  • 1 головка лука
  • зелень укропа и петрушки

Как приготовить бутерброды к пиву с селедочной икрой:

  1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с селедочной икрой.
  2. Луковицу мелко нарезать и присоединить к рыбной массе.
  3. Хлеб нарезать ломтиками и намазать селедочной заготовкой. Украсить веточками зелени.
  4. Бутерброды к пиву на скорую руку готовы.

Бутерброды с беконом к пиву

Список составляющих:

  • багет
  • сырная паста
  • копченый бекон
  • перец молотый

С беконом

Как приготовить бутерброды с беконом и сыром:

  1. Хлеб нарезать кусочками.
  2. Порционный хлеб намазать сырной закуской, немного поперчить.
  3. Бекон нарезать порционными кусочками и выложить на хлеб.
  4. Холодные бутерброды к пиву с беконом лучший вариант закуски.
Читайте также:  Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Бутерброды с копченым лососем

Список составляющих:

  • хлеб для тостов
  • нарезка копченого лосося
  • сливочный сыр
  • 1 огурец
  • пару веточек укропа и петрушки
  • 1 лимон

Как приготовить бутерброды на быструю руку с лососем:

  1. Сливочный сыр смешать с мелко нарубленной зеленью и соком лимона.
  2. Ломтики хлеба тонко намазать сырной смесью. Ножом срезать боковые корочки.
  3. Выложить ломтики лосося, сверху покрыть тоненькими огуречными колечками.
  4. Разрезать тост по диагонали на два бутерброда.

С рыбкой

Закуска из селедки и свеклы на крекерах

Доступный продуктовый набор, несложное приготовление, потрясающий вкус – все это является положительными сторонами рецепта. Чтобы сделать подачу более оригинальной, смешайте все ингредиенты, кроме рыбы и выложите на крекеры. Селедку нарежьте небольшими тонкими ломтиками и положите сверху на свеклу и яйца с сыром.

Ингредиенты:

  • сельдь малосольная — 150 г;
  • сырок плавленый — 100 г;
  • свекла — 1шт.;
  • крекеры или печенье Мария — 100 г;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • зелень.

Приготовление:

Свеклу нужно предварительно запечь или отварить до готовности. После остужаем ее, очищаем и трем на средней терке. Если свекла очень сочная, то ее необходимо немного отжать. Плавленый сыр освобождаем от фольги  и тоже трем на терке. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешиваем хорошенько.

Сельдь очищаем от косточек и нарезаем кусочками.

Закуска из селедки и свеклы на крекерах

Берем крекер или печенье вытяжное, с помощью кулинарного кольца выкладываем  начинку. Начинки примерно используем по 1 ст.л. на каждое печенье.

Закуска из селедки и свеклы на крекерах

Утрамбовываем и снимаем кольцо. Выкладываем кусочек сельди и украшаем зеленью.

Закуска из селедки и свеклы на крекерах

Подаем сразу к столу. Приятного аппетита.

Закуска из селедки и свеклы на крекерах