Консервирование огурцов без соли

Простой рецепт маринованных лисичек с чесноком пошагово с фото.

Подробный обзор

Как получить бесплатную консультацию юриста?

Задавайте ваши вопросы с помощью 3 способов. Юрист получит ваш вопрос, подготовит и сформулирует ответ и перезвонит с подробными разъяснениями по существу вопроса через 15-30 минут!

  • Все граждане и жители РФ — Подробно опишите вашу проблему дежурному консультанту в онлайн-чат;
  • Опишите ситуацию в специальную форму вопроса без регистрации;
  • +7(495)128-39-55 Жители и гости Москвы могут позвонить по телефону бесплатной горячей линии ;
  • +7(812)509-13-95 Жители Санкт-Петербурга и Ленинградской области

Задайте вопрос эксперту-юристу БЕСПЛАТНО!

Напишите свой вопрос и наш юрист перезвонит вам в течение 15-30 минут и бесплатно проконсультирует.

Ваш вопрос *   Задать вопрос

Заполните форму с контактными данными и получите бесплатную консультацию в течение 5 минут.

Ваше имя Номер телефона *   Ваш город (регион) *   Отправить Спасибо, Саша! Ваша заявка принята

Ожидайте звонка юриста в течение 5 минут

Задать ещё вопрос

Отправляя данные вы соглашаетесь с Согласием на обработку ПД, Политикой обработки ПДн.

Анонимно Информация о вас не будет разглашена Быстро Заполните форму, и уже через 15-30 минут с вами свяжется юрист  

В ходе консультации вы получите:

  • Информацию о перспективах решения вопроса, руководство к действию с учетом изменений в законодательстве и судебных прецедентов.
  • Принципы применения законодательных актов, нужных для защиты интересов в суде и других государственных органах.
  • Техническую поддержку в составлении договоров, претензий, ходатайств, исков, апелляций, завещаний и прочих правовых документов.
  • Возможность в сжатые сроки проанализировать ситуацию, не выходя из дома или офиса, без материальных расходов.
  • Возможность оставить заявку на встречу со специалистом. Если вам требуется тактика защиты либо полномасштабная юридическая поддержка, на сайте можно договориться о встрече с юристом, который, возможно, согласится представлять ваши интересы в судах и прочих правоохранительных структурах.

Рассол для огурцов на литр воды

Существует множество рецептов рассолов. Классическим является сочетании воды с солью и разными пряностями. Для создания необычного аромата и цвета рассола можно добавлять зелень, помидоры и другие овощи, яблочные дольки. Разнообразить вкус помогают ягоды красной смородины. Главным условием считается соблюдение пропорций, касающихся соли или уксуса с водой.

Рассол для огурцов на литр воды
Рассол для огурцов на литр воды

С уксусом

Рассол для огурцов на литр воды
Рассол для огурцов на литр воды

Пропорции уксуса по отношению к воде зависят от концентрации: чем она выше, тем меньше этого ингредиента требуется. Для классического рассола используют столовый уксус 9%. Его потребуется около 1 столовой ложки. Уксус 6% добавляют в два раза больше. Если берется уксусная кислота, то ее требуется всего 1/3 ч.л. Принцип исполнения рассола очень простой. Главное – использовать фильтрованную или кипяченую воду. Процесс заключается в следующем:

Рассол для огурцов на литр воды
Рассол для огурцов на литр воды
  1. В каждую банку, перекладывая слоями с огурцами, добавляют по листику хрена, зонтику укропа, несколько чесночных долек и смородиновых листов.
  2. Воду кипятят и разливают, а через 15 минут сливают обратно.
  3. На каждый литр жидкости нужно добавить по 75 г сахара, 50 мл 9%-ого уксуса и 50 г соли.
Рассол для огурцов на литр воды
Рассол для огурцов на литр воды

Консервирование огурцов без уксуса

Рассол для огурцов на литр воды
Рассол для огурцов на литр воды

Чаще используются способы консервации огурцов без добавления уксуса. Они отличаются быстротой исполнения. Такими методами являются:

Рассол для огурцов на литр воды
Рассол для огурцов на литр воды

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Рекомендую заготовить вкуснейшее лечо из баклажанов на зиму. Готовится лечо просто, без стерилизации, получается очень насыщенным и вкусным. Заготовка прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Такое лечо в зимнее время будет отличным дополнением к основным блюдам. Из указанного количества ингредиентов получается 2 пол-литровые баночки и немного остаётся на пробу.

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Надрезать каждый помидор сверху крест-накрест. Залить все надрезанные помидоры кипятком и оставить на 2-3 минуты.

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Горячую воду слить и залить помидоры холодной водой. Через минуту снять с них кожицу.

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
  • Баклажаны очистить от кожуры.
  • Очищенные баклажаны нарезать довольно крупными брусочками.
  • Лук очистить и нарезать средними кусочками.
  • Болгарский перец очистить от семян, крупно нарезать.
  • Измельчить помидоры в блендере (или прокрутить на мясорубке), перелить получившееся томатное пюре в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть.
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Когда томатное пюре закипит, влить растительное масло, добавить сахар и соль, снова довести до кипения. Затем уменьшить огонь и проварить минут 5.

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
  1. Нарезанные болгарский перец, баклажаны и лук выложить в кастрюлю с томатным пюре, перемешать, довести до кипения на среднем огне.
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Затем, накрыв кастрюлю крышкой, варить овощи на медленном огне около 20 минут. По прошествии времени добавить измельчённый чеснок и влить уксус, перемешать и варить ещё минут 7-8.

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
  • Готовое лечо из баклажанов разложить по простерилизованным банкам.
  • Закрутить прокипячёнными крышками, банки перевернуть и укутать.
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Когда вкуснейшее лечо, приготовленное из баклажанов на зиму без стерилизации, остынет полностью, переставить его на хранение. Хранить эту заготовку можно при комнатной температуре. Такое лечо отлично разнообразит меню в холодное время года и порадует прекрасным вкусом и яркими красками, попробуйте!

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Приятного аппетита!

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Консервация объекта незавершенного строительства

Консервация объектов незавершенного строительства относится к задачам повышенной сложности, поскольку для каждого строения необходимо разработать уникальную в своем роде систему “упаковки” здания. Для этого необходимо провести предварительное обследование объекта, создать проект консервации и разработать технологические карты для каждой операции.

Читайте также:  Жареная тыква с сахаром. Тыква жареная, рецепты приготовления

Самостоятельно решение проблемы может обернуться большими затратами, так как строительные фирмы и эксплуатанты не могут в полной мере обеспечить выполнение специфических задач. Особенности проекта консервации и его реализации:

  • необходимость оценить масштаб работ, соотнести состояние объекта с потенциальными угрозами его целостности, конструктивной прочности и безопасности;
  • необходимость определить примерные сроки консервации, чтобы сориентироваться в количестве переходных сезонов, когда воздействие климатических факторов наиболее разрушительно;
  • необходимость применить определенные материалы, позволяющие максимально оградить конструкцию здания от внешних воздействий;
  • принять меры к тому, чтобы внутри строения не возникали неблагоприятные условия — повышенная влажность, перепады температур, скопление паров и пыли.
  • Проект консервации недостроенного здания

    Для разработки и реализации эффективного плана консервации здания необходимо обследовать его и сделать ряд наблюдений. На основании исследования делаются выводы о том, каким образом сформировать защиту недостроенного здания.

  • Сооружения большой этажности защищают от климатических факторов поэтажно — для этого закрывают все проемы, упаковывают коммуникации в непромокаемые материалы, при необходимости используют активные вещества для предотвращения плесени, силикагель марки КСМГ .
  • На крыше недостроенного дома создают временную кровлю, которая не пропускает внутрь осадки и талую воду — для этого можно применить термоусадочные пленки различной толщины.
  • Все выводы труб, кабелей, открытые металлоконструкции и элементы арматуры оборачивают гидроизоляционными материалами, при необходимости наносят защитную смазку.

    Консервация объектов капитального строительства

    Для проведения таких работ на недостроенном промышленном объекте необходимо принять меры к отдельной защите больших помещений — цехов и участков. Как правило это бетонные сооружения, в которых следует ограничить проникновение влаги, обеспечить циркуляцию воздуха, чтобы оградить железобетонные конструкции от пропитывания водой. Временная кровля создается из гидроизоляционных материалов, уложенных в несколько слоев с обязательной герметизацией швов и стыков.

    Правильно разработанный и добросовестно реализованный проект консервации строительного объекта позволяет предотвратить порчу и разрушение конструкций. В результате потери от длительного простоя снижаются — на этапе возобновления работ проводится осмотр и обследование сооружения, по результатам которого собственник может оценить затраты на его дальнейшее строительство.

    Акт, который обоснует расходы компании на консервацию основных средств

    Для перевода имущества на консервацию нередко требуется проведение подготовительных работ: специальная обработка, демонтаж и т.д. Обосновать расходы на них поможет акт о переводе временно неиспользуемого объекта на консервацию.

    Для акта о переводе на консервацию не установлена унифицированная форма, поэтому компании оформляют его в произвольном виде. Утверждает его руководитель. Составление такого акта завершает стадию перевода основного средства на консервацию, который оформляется целым пакетом документов (см. врезку справа). Образец акта о переводе на консервацию представлен на с. 70.

    Конкретных рекомендаций о порядке перевода ОС на консервацию нет. Каждая компания разрабатывает его самостоятельно, однако на практике обычно оформляют следующие документы:

  • приказ о проведении инвентаризации объектов, подлежащих консервации, и документы, оформляющие ее результаты (инвентаризационная опись, сличительная ведомость и т.д.);
  • заключение комиссии о консервации объекта;
  • смету расходов на содержание законсервированных производственных мощностей и объектов;
  • Маринованная капуста с морковью и перцем Чили

    Когда наступает осенний овощной сезон, лениться некогда. Нужно успеть сделать овощные закрутки к зиме. Не забудьте и о заготовках из капусты на зиму. Предлагаем рецепт маринованной капусты с морковью и перцем Чили, хрустящей, остренькой, просто объедение!

    Количество ингредиентов рассчитано на 3 литра заготовки. Вы можете использовать одну 3л банку, две банки емкостью 1,5л (или 2л + 1л), три банки емкостью 1л или четыре банки емкостью 750мл. Последний вариант кажется самым удачным, но решение – за вами. Благодаря способу тройной заливки капуста в маринаде получается хрустящей и вкусной.

    Ингредиенты:

    • капуста белокочанная – кочан около 2,5 кг (сколько войдет в 3 л емкость банок)
    • морковь – 2-3 шт.
    • перец Чили – 2-3 стручка
    • чеснок – 6-9 зубчиков
    • перец черный горошком – 9-12 шт.
    • гвоздика – 3-4 шт.

    Для маринада:

    Маринованная капуста с морковью и перцем Чили
    • вода – 1,5 л
    • сахар – 4 ст. ложки
    • соль – 2 ст. ложки
    • уксусная эссенция 70% – 1 ч. ложка

    Маринованная капуста с морковью и перцем Чили. Приготовление:

    1. Стерилизуйте выбранные для заготовки банки над паром. Эта процедура очень важна в данном рецепте, так как первоначально овощи в банки будут укладываться в сыром виде.
    2. Капусту освободите от верхних подсохших покровных листьев, и нарежьте довольно крупными кусками.
    3. Морковь очистите от кожуры, вымойте и нарежьте тонкими кружками. Чеснок очистите от шелухи, и каждый зубчик нарежьте на несколько долек в зависимости от размера.
    4. У перчиков Чили обрежьте хвостики и нарежьте стручки поперек на колечки вместе с семенами.

      В стерилизованные банки плотно уложите кусочки капусты, чередуя с кружками моркови, колечками острого перца и дольками чеснока.

    5. Вскипятите воду в кастрюле, залейте ею заполненные банки, накройте крышками и оставьте на 20 минут.

    6. Слейте воду из банок в обратно в кастрюлю, добавьте соль и сахар, вскипятите и залейте банки с капустой второй раз. Заливать следует до самого верха, чуть придавливая верхний шар капусты чистой вилкой, чтобы овощи утонули в жидкости. Накройте банки крышками и снова оставьте на 20 минут.
    7. Слейте воду в кастрюлю второй раз. В банки с овощами добавьте бутончики гвоздики и горошины перца. Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте уксусную эссенцию.

      Полученным кипящим маринадом залейте овощи в банках, плотно укупорьте их или закрутите винтовыми крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

    8. Маринованную капусту с морковью и перцем Чили унесите на хранение в кладовку с обычной комнатной температурой. 

    Приятного аппетита и вкусных заготовок!

    Секреты засолки огурцов

    Кто впервые ознакомится с рецептами засолки огурцов, подумает, что сделать это – проще простого. Но вкусные хрустящие огурчики получаются не всегда. А чтобы вам в засолке огурцов сопутствовал успех нужно знать некоторые секреты.

    В простом деле засолки огурцов есть некоторые хитрости и правила, которые вдобавок к таланту и кулинарному чутью позволят вам при наличии испробованного рецепта заготовить на зиму самые лучшие, непревзойденные огурцы. Что же важно знать перед тем, как взяться за засолку огурцов?

    Лучшие огурцы для засолки

    Основа успеха засолки огурцов – качественный овощной материал. Больше всего вы будете уверены в огурцах, выращенных на собственной грядке. Но и покупая огурцы, умейте выбрать.

    1. Лучше всего купить небольшие огурчики, которые лучше всего помещаются в банки, имеют сладковатый вкус зеленца, не будут иметь пустот внутри.
    2. Кожица засолочных огурцов не должна быть гладкой, а иметь пупырышки с черными шипами. Белые шипы и гладкая кожа – признак салатных огурцов, не пригодных на засолку.
    3. Огурчики должны быть твердыми на ощупь, не очень темными, светлая часть не должна иметь желтизны.
    4. Огурцы ни в коем случае не должны быть горькими!!! Лучше попробуйте товар (самую темную часть огурца) при покупке. 
    5. Старайтесь купить огурцы с толстой кожицей, чтобы огурцы получились хрустящими.

    Засолка огурцов на зиму

    Вода. Лучше всего для засолки подойдет чистая вода из колодца или скважины (если анализы показывают ее питьевой состав). 

    При отсутствии родниковой воды засолите огурцы в бутилированной, или отфильтрованной из-под крана. На крайний случай, прокипятите воду. Можно также настоять на серебре или меди.

    Замачивание огурцов. Некоторые хозяйки пренебрегают этой процедурой, а напрасно! Даже собранные на своей грядке огурцы нуждаются в замачивании. После замачивания огурцы становятся более крепкими и упругими.

    Замачивайте огурцы в холодной воде, как минимум, на 2-3 часа. А лучше – на полдня, или на ночь. Но при длительном замачивании воду нужно несколько раз сменить.

    Пряности. Каждая хозяйка использует для засолки огурцов свои любимые пряности. И в рецептах предусмотрены самые различные варианты от бутончиков гвоздики до зерен горчицы.

    Существует классический набор: листья черной смородины, листья и корень хрена, зонтики укропа, листья вишни, ягоды смородины, горчица, чеснок, мята, сельдерей, эстрагон, любисток, тмин, кориандр, базилик (немножко) и тому подобные пряности.

    Листья сложите на дно банки, сверху уложите огурцы, прикройте крышками и оставьте часа на 2, чтобы огурцы пропитались пряным духом.

    Подготовка посуды. Перед тем, как закладывать огурцы, стеклянные банки замочите в растворе соды с последующим мытьем теплой водой с мылом. Затем ополосните банки и, обдав кипятком, высушите. 

    Секреты засолки огурцов

    Банки для стерилизации прокалите в духовке (110 градусов) или прокипятите.

    Не забудьте стерилизовать в кипятке крышки.

    Закладка. На дно банки положите пряности. Затем на дно кладите самые большие огурцы, самые большие поставьте вертикально. Заполняйте банку огурцами плотно друг к другу, по возможности переслаивая пряностями.

    После заливки рассолом, желательно прикрыть сверху огурцы листьями хрена и смородины.

    Соль. Лучшей для засолки является каменная соль. С ее помощью удастся достичь самого насыщенного и полного вкуса солений. Йодированная соль и «Экстра» не рекомендуется для засолки, заготовки с применением такой соли могут взорваться. Кроме того, при засолке мелкой солью огурцы могут получиться мягкими.

    По количеству для рассола обычно берется 50-60 г (2-2,5 ст. ложки) соли на 1 литр воды. 

    Засолка производится горячим и холодным способом (горячим и холодным рассолом).

    Горячий способ. Растворите соль в кипящей воде, в полученный рассол добавьте укроп, хрен, несколько дубовых листьев. Поверите 2-3 минуты и залейте рассолом огурцы в банке. Пусть постоит неделю. Затем долейте рассола и закатайте.

    Холодный способ. Хранить огурцы, закрытые таким способом нужно только в погребе или в холодильнике. В теплой квартире огурцы забродят и крышки на банках вздуются, а огурцы придут в негодность.

    Способ очень простой: огурцы с пряностями сложите в банки, размешайте соль в холодной воде и залейте холодным рассолом огурцы. Закройте такие банки пластмассовыми крышками, что разогреваются в горячей воде и, остывая, плотно охватывают банку.

    Просолятся такие огурцы через месяц.

    Засолочные хитрости

    1. Банки с огурцами не будут вздуваться и взрываться, если вы в рассол добавите щепотку семян горчицы.
    2. Чтобы огурцы сверху не покрывались плесенью, положите под крышку несколько тонких полосок корня хрена.
    3. От взрывов банок предохранит и 1 ст. ложка спирта или водки, добавленная в рассол.
    4. Огурцы будут еще более хрустящими, если добавите в банку кусочек дубовой коры.
    5. Огурцы быстрее засолятся, если у них обрезать кончики или наколоть вилкой.

    Удачных вам заготовок!

    Сливовое с гвоздикой

    Вымойте 500 г слив, каждую разрежьте, удалите косточку и выложите в кастрюлю. Приготовьте сироп: в сотейнике, помешивая, доведите до кипения 250 мл воды с 750 г сахара, добавьте 1/2 ч. л. лимонной кислоты и гвоздику. Залейте кипящим сиропом сливы в кастрюле. Оставьте на ночь.

    Слейте сироп в сотейник, прокипятите и вторично залейте им сливы. Дайте полностью остыть, затем проварите, снимая пену, и разложите по подготовленным баночкам.

    5. Персиковое с ванилью

    Вымойте 700 г персиков, каждый разрежьте пополам, удалите косточку, разрежьте на 4 части и выложите в кастрюлю. Сварите сироп из 700 г сахара и 250 мл воды, добавив 1/2 ч. л. лимонной кислоты. Залейте персики кипящим сиропом, добавьте разрезанный вдоль стручок ванили и остудите.

    Слейте сироп, снова вскипятите и залейте фрукты. Остудите, доведите до кипения и проварите, снимая пену, 10–15 минут. Разложите по баночкам и закупорьте.

    Маринованные огурцы с кетчупом и горчицей

    Вам предлагается интересный рецепт заготовки на зиму вкусных острых огурчиков в маринаде с кетчупом чили. В маринад добавим горчичный порошок, что не только придаст пикантность вкусу, но и будет хорошим натуральным консервантом. Огурчики не стерилизуем, а готовим с двукратной заливкой.

    Ингредиенты (на 4 литровые банки):

    • Небольшие молодые огурчики – 2 кг.
    • Кетчуп чили – 2 ст.
    • Чистая вода – 5 ст.
    • Сахар – 2 ст. л.
    • Соль – 2 ст. л.
    • Столовый уксус – 1 ст.
    • Корень хрена – 150 г.
    • Душистый перец – 20 шт.
    • Порошок горчицы – 2 ч. л.
    • Лист лавра – 4 шт.
    • Смородиновый лист – 12 шт.
    • Свежий укроп – 4 пучка.

    Процесс приготовления:

    1. Промойте огурцы теплой водой и обрежьте кончики.
    2. Затем поместите в глубокую миску и на 2–4 часа залейте холодной водой, чтобы овощи напитались жидкостью и не было внутри пустот.
    3. Через это время огурцы достаньте из воды и кухонным полотенцем вытрите их насухо.
    4. Баночки и жестяные крышки для заготовки помойте и простерилизуйте любым способом.
    5. Почистите от кожуры хрен и измельчите его на крупной терке или мелко нарежьте.
    6. Укроп и листья смородины хорошо промойте.
    7. В каждую баночку положите по листику лавра, измельченный хрен и по одному пучку укропа.
    8. Подготовленные огурцы плотно уложите в баночки.
    9. Огурцы залейте крутым кипятком дважды, оставив их постоять: первый раз – 5 минут, второй – 20 минут.
    10. За это время сварите маринад из указанного в рецепте количества воды, томатного кетчупа, соли и сахара. Покипятите маринад 2–3 минуты и в конце налейте один стакан уксуса.
    11. Воду из баночек слейте.
    12. Насыпьте в каждую баночку по половине чайной ложки горчицы.
    13. Горячим маринадом залейте огурцы и закатайте их стерильными крышками.
    14. Баночки оставьте до полного охлаждения в перевернутом состоянии и укутав их теплым одеялом.
    15. У вас получилась острая вкусная закуска с ярко выраженным томатным вкусом. Она подарит вам новые вкусовые ощущения.

    Простое вишнёвое варенье в мультиварке. Рецепты вишнёвого варенья в мультиварке, с коньяком, орехами и в желе | Салаты

    Бисквит

    Шоколадный бисквит пропитка

    Пропитка для шоколадного бисквита. Шоколадный бисквит пропитка

    Как сварить апельсиновое варенье с цедрой

    Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке апельсиновое варенье с цедрой. Получается весьма вкусный и ароматный десерт с выраженным янтарным оттенком. Такую сладость из апельсинов можете заготовить на зиму, либо сделать из небольшого количества ингредиентов в любое время года.

    Тем более, что цитрусовые фрукты в настоящее время продаются в магазинах практически круглый год.

    Из названия рецепта понятно, что главным ингредиентом блюда являются апельсины.

    Вариантов приготовления апельсинового варенья существует много, если хотите получить однородную консистенцию, то измельчайте мякоть в блендере или через мясорубку. В данном рецепте десерт готовится из маленьких долек апельсина, которые в готовом блюде напоминают цукаты.

    Существует так же другой способ, он подразумевает добавление фруктов вместе с апельсиновой кожурой. Я бы порекомендовала ввести в основную массу продуктов только апельсиновую цедру, чтобы полностью исключить попадание белой мякоти.

    Варенье из апельсинов в мультиварке готовится достаточно быстро, потребуется всего лишь полчаса. Таким ароматным десертом можно баловать свою семью хоть каждый день, его можно кушать с печеньем, багетом или добавлять в пирожки.

    Ингредиенты для приготовления апельсинового варенья

    1. Апельсин – 3 шт.
    2. Сахар – 1 стак.
    3. Лимонный сок – 2 ст.л.
    4. Корица молотая – по вкусу.

    Как сварить апельсиновое варенье в мультиварке

    Первым делом необходимо сполоснуть апельсины водой и обсушить. Затем аккуратно срезать шкурку, при этом нужно снять как можно больше белой мякоти. Покрошить апельсины на произвольные кусочки, размер подбирается на личное усмотрение.

    Высыпать апельсины в глубокую тарелку, налить сок лимона и размешать.К фруктам высыпать весь сахар, его количество нужно брать на свой вкус. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре примерно на час, чтобы выступил сок.

    Из апельсиновых шкурок снять цедру, удобно их натирать на мелкой терке. Ввести в общую массу цедру и молотую корицу, размешать. Корица не является основополагающим ингредиентом, поэтому ее можно и не добавлять.

    В некоторых рецептах добавляется вода, если апельсины чрезмерно сочные, то можно не добавлять жидкость. Содержимое тарелки высыпать в емкость мультиварки. Апельсиновое варенье готовится в режиме «Тушение» 30 нужно отключить от сети технику, на пару часов оставить в закрытом состоянии.

    Обратите внимание

    После чего переложить теплое варенье из апельсинов в удобную посуду и можно сразу подать к чаю ароматный десерт. Для хранения в холодильнике можно использовать стеклянную посуду с плотной крышкой. Приятного аппетита!

    Как приготовить варенье из киви с бананом: пошаговый рецепт

    Такой десерт идеально подойдет для начинки пирогов и блинчиков. Приятная нежная консистенция и насыщенный аромат этой заготовки незамеченными не останутся. Баночка такого варенья – это отличный повод для чаепития.

    В процессе приготовления понадобятся такие продукты:

    • 1 кг киви;
    • 300 гр. бананов;
    • 10 гр. желатина;
    • 1 лимон;
    • 500 гр. сахара;
    • 100 мл воды.

    Как приготовить варенье из киви с бананом: пошаговый рецепт

    Приготовление осуществляется по такому плану:

    1. Экзотические фрукты нужно вымыть и очистить, нарезать их маленькими кубиками.
    2. С банана следует снять шкурку и с помощью терки потом его измельчить.
    3. Воду необходимо влить в кастрюльку, добавить туда лимонный сок, сахар и желатин, после чего уже поставить на плиту и на очень медленном огне довести до кипения.
    4. После того, как все кристаллы сахара растворятся, в приготовленный сироп нужно добавить киви и банан, проварить 15 минут.
    5. Варенье необходимо разлить по подготовленным стерильным банкам и сразу же закатать.

    После полного остывания тару следует перенести в подвал либо поставить в холодильник.