Рецепты на Новый год 2020: рецепты с фото (простые и вкусные)

Уже сейчас любители вкусно  готовить разыскивают новые рецепты на Новый год 2020.  Совсем скоро наступит момент, когда за праздничным столом соберутся родные и друзья, когда зажгутся огни на всех елках страны, прозвучат слова поздравлений из уст Президента и пробьют куранты, возвещая о начале Нового 2020 года.

Ингредиенты:

  • картофель –2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • колбаса вареная – 250 г;
  • яблоко – 1 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • горошек консервированный – 200 г;
  • лук репчатый – 1/2 шт.;
  • майонез – 50 мл;
  • соль, специи – по вкусу.
Ингредиенты:

Рецепт приготовления салата Варежка:

Ингредиенты:

Подготавливаем продукты.

Ингредиенты:

Картофель и морковь моем, отвариваем в мундирах. Важно оставить овощи твердоватыми, чтобы при нарезке они не превратились в кашу.

Ингредиенты:

Репчатый лук очищаем, ополаскиваем, яблоко моем. Куриные яйца варим после закипания 10 минут, затем помещаем в холодную воду, чтобы остудить.

Ингредиенты:

На большом плоском блюде соусом рисуем варежку. Хорошо, если майонез в пакете, тогда отрезаем кончик, получаем маленькую дырочку. Так контур получается ровным и колбасу режем небольшими кубиками, выкладываем в нарисованный контур и смазываем очищаем от кожуры, режем кубиками такого же размера, как и колбасу. Выкладываем вторым слоем. Солим, приправляем специями, добавляем лук и яблоко режем помельче, выкладываем третьим слоем. Делаем тонкую майонезную сеточку.С консервированного горошка сливаем маринад, укладываем горошинки на салатную горку аккуратно, чтобы не рассыпались. Поливаем яйца очищаем, разрезаем на половинки, желтки извлекаем, трем на терке и высыпаем горошек, поливаем майонезом. Можно на средней терке вареную морковь, предварительно очистив ее от кожуры. Декорируем салат. Белок также трем на терке и используем его для украшения варежки. Делаем рисуем снежинки или более сложные узоры.

Ингредиенты:

Готовый салат Варежка из оливье с яблоком накрываем и отправляем в холодильник настаиваться. Узоры можно нарисовать пред подачей, чтобы рисунок выглядел свежим.

Ингредиенты:

Яркое сытное угощение понравится гостям и домашним понятным вкусом в необычном исполнении.

Ингредиенты:

Приятного аппетита!

Читайте также:  Салат с ветчиной – очень вкусные рецепты ветчинного салата

Закуска: праздничный шампиньон

Грибы – вкусный, питательный продукт богатый клетчаткой, белками, витаминами и минеральными веществами. При правильной термической обработке из грибов получаются вкуснейшие и питательные кушанья, полезные и взрослым, и детям.

Кулинарам потребуется:

  • 6 крупных грибов;
  • пара куриных яиц;
  • пара маринованных огурцов;
  • 5 г. горчицы;
  • ½ ч.л. слабо жгучего порошкообразного красного перца;
  • соль, перец;
  • мускатный орех – несколько грамм;
  • панировочные сухари – 4 ст.л.;
  • масло подсолнечника.

Вкуснейшая закуска создается в соответствии со следующими рекомендациями.

Целые грибы делят надвое, разделяя шляпки и плодоножки.

Для начинки берут натертые на терке маринованные огурцы, не забыв освободить продукт от лишней жидкости. К огурцам добавляют ароматную паприку и горчицу, соль, и все хорошо смешивают. Яйца взбивают с солью посредством обычной вилки, добавляя в смесь перец и перемолотый мускатный орех.

Для обжарки грибов в сковороду наливают и разогревают масло, которого должно быть столько, чтобы доходило до половины грибных шляпок. Прежде чем опускать внешнюю сторону гриба в разогретое масло, ее необходимо окунуть во взбитое яйцо и затем в сухари. Яйцом заполняют углубления шляпок, помещенных в разогретое масло. Для этого в каждый гриб вливают по ½ ч.л. смеси. Обжаривают грабы при небольшом огне в сковороде с закрытой крышкой не более 10 минут. В итоге, яичная смесь в шляпке должна загустеть.

Готовые грибы перемещают из сковороды на тарелку, дают немного остыть. Затем шляпки заполняют подготовленной заранее начинкой. Каждый украшает блюдо на свое усмотрение.

Внимание! Закуска к столу подается в теплом виде.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

Читайте также:  Какой гарнир лучше всего подходит к рыбе?

Ингредиенты:

  • три отварных картошки;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина банки кукурузы консервированной;
  • 150 грамм палочек крабовых;
  • три вареных яйца;
  • чеснок и майонез на вкус.
Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Приготовление:

несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

2. Охлажденную картошку натереть на терке.

3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

4. На мелкой терке натереть сырки.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

  1. Картошка. Посолить;
  2. нарезанные крабовые палочки;
  3. кукуруза;
  4. яйца;
  5. сыр.

Каждый из них покрывать майонезом.

7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

Промойте окорочок в холодной воде. Налейте холодную воду в кастрюлю и положите в неё окорочок. Когда вода закипит, кипятите 5 минут и слейте бульон. Делать это нужно только при условии, что курица не домашняя. Затем залейте окорочок кипящей водой, посолите и можете добавить смесь перцев для аромата. Сварите до готовности. Остудите.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

Снимите кожу и освободите от костей. Филе нарежьте мелкими кубиками. Вместо того, чтобы варить окорочок, можете запечь его. А для любителей копчёностей – варёно-копчёное куриное филе станет отличной заменой.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

На плоском блюде нанесите майонезом контур варежки. Выложите куриное филе, равномерно распределив его. Сверху смажьте майонезом или нанесите майонезную сетку. Очень удобно делать это отрезав у упаковки флоу-пак уголок. Тогда не нужно перекладывать майонез в кондитерский мешок.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

Яйца опустите в холодную воду, доведите до кипения на среднем огне, и засеките 10 минут. Затем прямо в кастрюле поставьте их под струю холодной воды. Очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Выложите поверх мяса ровным слоем и смажьте майонезом.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Уложите следующим слоем, оставив немного для украшения. Покройте сыр тонким слоем майонеза.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

Морковь по-корейски можно заранее приготовить в домашних условиях. Возьмите свежую морковь, очистите от кожуры и натрите на тёрке для корейской моркови. На 500 грамм подготовленной моркови понадобится 2 чайных ложки сахара, 3 столовых ложки растительного масла, столовая ложка 9% уксуса, 2 зубчика чеснока, чайная ложка приправы для моркови по-корейски. Всё смешайте и оставьте на столе на час. Этого будет достаточно, чтобы морковь замариновалась. Слишком длинную морковь нужно разрубить на несколько частей. Выложите морковь на сыр и разровняйте силиконовой лопаткой. Морковь – это последний слой нашего новогоднего салата.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»

Меховую опушку «Варежки Деда Мороза» сделайте из отложенного ранее сыра. Майонезом нарисуйте на моркови узоры. Оставьте салат на полчаса в холодильнике, а потом подавайте к столу.

Как приготовить «Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»»