Изумрудный салат – пошаговый рецепт с фото

Выбирайте лучший рецепт салата с виноградом! Легкий с курицей, яркий с фасолью, нежный с ананасом — 10 лучших рецептов в нашей подборке.

Уход за посевами листового салата заключается только в своевременном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Поливать необходимо раз в день в засушливую погоду и 2 – 3 раза в неделю в прохладную и пасмурную. Лучше всего это делать дождеванием после захода солнца. Поливать салат с лейки в жаркий день нельзя, так как мокрые листья завянут.

Подкормки проводить не обязательно, так как культура скороспелая. Лучше все необходимые микроэлементы внести заранее. Только в исключительных случаях можно совместить полив с подкормкой, добавив в ведро немного навоза и тщательно развешав его в воде.

Бороться с вредителями листового салата с помощью химических средств нельзя. Можно использовать только натуральные средства, чесночные настои, биопрепараты.

В случае обнаружения болезни на растении салата (корневой гнили или другого), его необходимо сразу же полностью удалить, чтобы болезнь не распространялась.

Салат «Изумрудный» с киви

Предварительно необходимо отварить куриное филе и яйца, охладить их до комнатной температуры. Салат состоит из нескольких слоев, поэтому для него лучше взять глубокое блюдо. Каждый слой необходимо посолить и поперчить по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. отварную курицу нарежьте мелкими кубиками и выложите на блюдо первым слоем;
  2. курицу покройте тонким слоем мелко нарезанного репчатого лука и смажьте майонезом;
  3. следующим слоем выложите натертый сыр;
  4. помидоры нарежьте небольшими кубиками, распределите их поверх сыра и присыпьте репчатым луком;
  5. слои смажьте майонезом;
  6. сверху натрите вареные яйца и снова пропитайте все майонезом.

В качестве завершающего слоя выложите мелко порезанные плоды киви. Салату нужно дать пропитаться 2-3 часа, после чего можно подавать к столу.

Слоеный салат “Изумрудный”

Ингредиенты

Сегодня я готовлю слоеный салат, в составе которого очень разные по вкусу ингредиенты. Это и отварная курица, и яблоко, и киви, и морковь по-корейски, и немного чеснока в заправке. Ингредиенты действительно очень разные, на мой взгляд, они гармонично сочетаются и в результате получается очень яркий и по вкусу, и по цвету оригинальный и вкусный слоеный салат. Давайте приготовим!

Слоеный салат “Изумрудный”

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную грудку можно сварить целиком, дать остыть и затем нарезать. Но я в последнее время курицу сначала нарезаю и затем отвариваю. Кладем курицу в кипящую подсоленную воду и варим буквально 7 минут.

Тонко нарезаем киви, яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело, взбрызгиваем его лимонным соком. Заправлять салат я буду майонезом, в майонез выдавлю немного чеснока через пресс. Количество чеснока на ваше усмотрение. Я выкладывала салат в форме и выстелила её пищевой пленкой. Выкладывала в виде кольца, поэтому в центре я поставила стаканчик. Курицу заправляем майонезом с чесноком, выкладываем салат слоями. Первым слоем выкладываем половину подготовленной курицы, далее слой киви.

Читайте также:  Маринованные помидоры с луком “К мясу” – кулинарный рецепт

Выкладываем вторую половину курицы, затем еще один слой киви. Слои уплотняем.

Слоеный салат “Изумрудный”

Куриные яйца натираем на крупной терке и половину выкладываем следующим слоем.

При желании каждый слой салата можно слегка смазывать майонезом. Следующим слоем выкладываем половину моркови по-корейски, при желании промазываем майонезом.

Далее выкладываем натертое яблоко.

Слегка смазываем майонезом. Выкладываем оставшуюся половину натертых на терку куриных яиц.

Слоеный салат “Изумрудный”

И последним слоем выкладываем оставшуюся морковь по-корейски.

Аккуратно снимаем форму и украшаем салат киви.

Убираем салат на некоторое время в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. И салат готов к подаче.

Пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты.

Яйца и морковь отварить заранее.

Мясо нарезать небольшими кубиками.

Добавьте к нему 1 ст. л. майонеза и чеснока.

Перемешать.

Выложить первый слой, используя салат кольцо.

Киви очистить и нарезать полосками.

Выкладываю поверх мяса.

Ложкой разровнять каждый слой.

Разделить яйца на желтки и белки.

Желтки отложить, а белки натереть на терке и выложить поверх киви.

Тонким слоем залить майонезом.

Моркови, просто натрите их на терке и выложить следующим слоем.

Далее идет слой тертых яблок и снова майонез.

Осталось натереть желтки на мелкой терке и покрыть всю поверхность салата.

Украсить киви и снять кольцо.

Рецепт 4: салат с виноградом, курицей и грецкими орехами

  • Филе куринное 2 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Сыр твердый 300 г
  • Виноград 200 г
  • Майонез 200 г
  • Карри 1 ложка столовая
  • Растительное масло 1 ложка столовая
  • Грецкие орехи ½ Стакан
  • Соль, перец, зелень (по вкусу)

Куриное филе сварить, немного остудить, разобрать на волокна или порезать кубиками.

Разогреть сковороду, добавить чуть растительного масла, обжарить кусочки филе 3-5 минут, посолить. Добавить карри.

Этим временем сварить яйца, остудить, почистить от скорлупы, натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Грецкие орехи почистить, ядра измельчить.

Виноград вымыть проточной водой, каждую ягодку срезать с веточки, разрезать пополам, убрать косточки.

Выкладывать салат нужно в широкое блюдо слоями в таком порядке: сначала нужно сделать слой из ½ порезанного, обжаренного филе, сверху 1-1,5 ст.л. измельченных орехов, слой майонеза, слой из ½ натертых яиц, 1-1,5 ст.л. орехов, слой майонеза, слой из ½ сыра, 1-1,5 ст.л. орехов, слой майонеза, слой из ½ порезанного, обжаренного филе, сверху 1-1,5 ст.л. измельченных орехов, слой из ½ натертых яиц, 1-1,5 ст.л. орехов, слой из остатка сыра и орехов, слой майонеза, сверху украсить поливинками винограда и зеленью.

С сельдереем и грецким орехом

Для приготовления салата с курицей, сельдереем и виноградом потребуются такие продукты:

  • филе курицы – 300 г, сельдерей – 150 г;
  • виноград – 100 г, орехи грецкие – 50 г;
  • мак – 1 ст.л., по вкусу майонез, соль, перец, петрушка и укроп.
С сельдереем и грецким орехом

Этапы приготовления блюда:

С сельдереем и грецким орехом
  1. Филе куриное можно отварить, запечь или пожарить. Готовый продукт нарезать.
  2. Мелко измельчить сельдерей и зелень. Прожарить орехи и мак в течение нескольких минут.
  3. Разрезать на половинки виноград. Перемешать курицу, сельдерей, орехи, виноградные половинки.
  4. Заправить все майонезом, посолить и добавить молотый черный перец.
С сельдереем и грецким орехом

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Вкусный и нежный салат «Хризантема» готовится очень быстро из доступных ингредиентов.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Любителям острых блюд наверняка придется по вкусу салат из шпината по-корейски.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат Дипломат с крабовыми палочками – очень простое в приготовлении и сытное блюдо, которое можно подать на любой праздник.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат с баклажаном и нутом

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Из нута и баклажана можно приготовить очень сытный, вкусный и малокалорийный салат.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Свекольный пряный салат: рецепт приготовления

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Молодую свеклу можно использовать не только для борща, но и для приготовления пряного вкуснейшего салата, который можно подавать в качестве гарнира.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Яркий и очень вкусный салат с нутом и другими овощами не останется незамеченным на праздничном или повседневном столе.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Очень вкусный и полезный салат с консервированными шампиньонами станет звездой праздничного стола или воскресного обеда.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Печень трески — калорийный, но полезный продукт. В ней очень много полезных веществ, чем и объясняется популярность разного рода закусок из него.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из шпротов — Мужской каприз, с кириешкам: рецепт

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

В записной книжке каждой хозяйки должен быть рецепт простого, но очень вкусного салата. Он не должен содержать много ингредиентов, а приготовление отнимать много времени.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из фунчозы с овощами уже давно завоевал любовь россиян. Легкий и очень вкусный — он станет изюминкой праздничного стола.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Морковный салат с сухариками и колбасой: рецепт

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из морковки с сухариками и колбасой готовится очень быстро, а самое главное, для такого блюда понадобится минимальное количество продуктов.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Куриные продукты хорошо гармонируют в сочетании с грибами. Этот салат готовится из куриных желудков, опята при желании можно заменить на более доступные шампиньоны.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Сочетание консервированных ананасов и курицы получается необычным, хотя уже много лет используется в кулинарии.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат «Нежность» с куриными яйцами

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из стручковой фасоли пользуется популярностью, его готовят из разных ингредиентов, благодаря чему закуску можно сделать диетической.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Тонкая лапша «Фунчоза» используется для приготовления различных салатов в азиатской кухне. Хозяйки подают закуску на стол, так как она подходит к любым блюдам.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат «Подсолнух» знаменит своим ярким внешним видом, ведь при правильном оформлении закуска получается в виде красивого цветка.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из арбуза и сыра Фета

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Легкий в приготовлении салат, который разнообразит Ваш летний стол.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из фунчозы с овощами

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Простое, но оригинальное блюдо китайское блюдо для повседневного стола. Приготовить его проще простого, а вкус приятно удивит даже опытных хозяек.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из сельдерея с морковью

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Очень простой и легкий для усвоения салат на каждый день, который подойдет для постного меню, либо для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Винегрет с фасолью

Читайте также:  Салат Гранатовый браслет — 6 самых вкусных рецептов

В этом знакомом всем нам салате собрана вся польза зимних овощей и бобовых.

Постный салат с грибами

Вкусный и простой в приготовлении салат с грибами и фасолью к постному столу.

Вкусный, быстрый и простой в приготовлении салатик «Днестр» из капусты, колбасы и горошка.

В начало весенней поры наш организм особенно «скучает» за свежими сочными овощами и витаминами.

Классический салат «Нежность»

Это тот самый классический салат Нежность, рецепт которого знаком уже не одному поколению хозяек и любим многими семьями.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • следующая ›
  • последняя »
  • Новогодние салаты
  • Салат из морепродуктов
  • Салат с мясом
  • Консервированные салаты
  • Сладкий салат
  • Салат зимой
  • Салат из огурцов
  • Простые салаты
  • Праздничные салаты
  • Овощной салат

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Когда сажать салат кучерявиц одесский

Среднепоздний полукочанный сорт Кучерявец Одесский – холодоустойчивое растение, которой отлично себя чувствует при температуре до 20⁰.

Его можно высаживать в 2 этапа:

Когда сажать салат кучерявиц одесский
  1. Ранней весной, в конце апреля, начале мая. Предпочтительно его высаживать в междурядье кабачков и огурцов. Так он не занимает много место и комфортно развивается.
  2. В конце лета (начало августа) под салат можно выделить всю грядку, где до этого росли морковь, лук или картошка.

Во втором случае урожай можно снимать до конца осени (при благоприятной погоде).

«Любовница» с киви и курицей

Этот вариант салата и вовсе отличается от классического, однако хозяйки полюбили его и также называют «Любовница» за схожий состав и манеру исполнения.

Читайте также:  Вкусные салаты с грибами на зиму: рецепты с фото

Ингредиенты:

  • Свекла вареная 1 шт.
  • Окорочек куринный вареный
  • Киви 3 шт.
  • Изюм — 80 гр.
  • Грецкие орехи 1/3 стакана
  • Сыр 200 гр.
  • Майонез

Приготовление

  1. Вареная курица режется соломкой и смешивается с майонезом — 1 слой
  2. Изюм заливается кипятком и отжимается — 2 слой.
  3. Мелко порезанный киви выкладывается следующим слоем и промазывается майонезом.
  4. Вареная свекла трется на крупной терке — 4 слой.
  5. Сверху салат обильно посыпается измельченным грецким орехом.
  6. Последний слой — сыр, потертый на крупной терке.