18 рецептов салата с крабовыми палочками и пекинской капустой

Салаты с крабовыми палочками на праздничный стол готовят достаточно часто. Этот продукт не требует дополнительной подготовки. Достаточно просто очистить их от упаковки, нарезать и отправлять в салат. Если вы купили замороженные палочки, то обязательно нужно их разморозить перед приготовлением, а затем слить всю воду.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

«Классика» пользуется популярностью во всех семьях нашей страны.

Продуктовый состав прост и включает в себя:

  • кукуруза – 1 баночка;
  • крабовые палочки – 12 шт.;
  • майонез – для заправки («на глаз»);
  • репчатый лук – 1 головка;
  • куриное яйцо – 2 пары шт.

Крабовый салат с кукурузой, классический вариант:

  1. Крабовым палочкам придать излюбленную форму.
  2. Головку репчатого лука измельчить на мелкие фракции, обдать кипятком, чтобы нейтрализовать горечь.
  3. Яйца отварить в кипящей воде до полной готовности, пропустить через яйцерезку.
  4. К общему составу внести майонез, размешать.

Легче и проще такого блюда не «сыскать на всем белом свете»! Поэтому многие хозяюшки используют данный рецепт в качестве «скорой помощи» при приеме неожиданно нагрянувших гостей.

Праздничный салат

Даже самые простые закуски становятся необычными, если их подать оригинально. К примеру, в половинках авокадо или тарталетках из теста. Но это блюдо будет смотреться по-праздничному нарядно, даже если положить его в простую салатницу. Однако придется потратиться. Нам нужны 200 граммов креветок, желательно отваренных и уже очищенных. Если таковых нет, сами приготовим их. В кипяток не забудем положить лавровый листик и несколько горошин перца. Это придаст морепродуктам пикантный вкус. Затем креветки обжарим в небольшом количестве растительного масла до появления золотистой корочки. Двести граммов крабовых палочек нарежем кубиками среднего размера. Смешаем с креветками. Луковицу нарежем полукольцами, обдадим кипятком, чтобы ушла горечь. Добавим в постный салат с крабовыми палочками один крупный сладкий перец, нашинкованный соломкой, и три порезанных помидора. Посолим и поперчим. В баночке сделаем заправку. Смешаем по две ложки оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса. Выдавим сок из половинки лимона. Закрутим крышку и потрясем баночкой, пока все ингредиенты соуса не войдут в соединение. Заправим салат и дадим ему настояться.

Полезные советы для похудения

Чтобы салаты приносили только пользу и получались вкусными, нужно придерживаться следующих несложных правил:

  1. Выбирайте качественный крабовый товар. Не берите самый дешевый продукт. Хорошие палочки должны быть упругими, сочными. Обращайте внимание на целостность упаковки и на сроки хранения.
  2. Зелень для салата лучше покупать на рынке. В салатах с полок супермаркетов остается совсем мало полезных веществ.
  3. Для заправки можно использовать сметану с самым низким процентом жирности или натуральный йогурт.
  4. Заправлять салаты нужно только перед подачей, чтобы они были совершенно свежими.
  5. Творите, проявляйте фантазию, и тогда из обычных и доступных ингредиентов у вас получится еще не один новый интересный рецепт.
Читайте также:  Как Солить Сельдерей В Домашних Условиях Стебли

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Этот салатик проверен лично мною и не раз. Он невероятно вкусный, на столе долго не задержится. Готовится из недорогих, доступных продуктов. Это очень просто, но необычайно вкусно! Убедитесь и вы!

Ингредиенты:

  • 200 г палочек крабовых
  • Пару долек чеснока
  • 2 плавленых сырка
  • Один свежий огурчик среднего размера
  • 1-2 столовые ложки майонеза
  • 4 отварных вкрутую яйца
  • 30 г. лука зеленого
  • 200 г. кукурузы консервированной

Приготовление:

1. Крабовые палочки очищаем от пакетика. Разрезаем пополам, а затем кубиками среднего размера. Отправляем их в салатницу.

2. Кубиками примерно одинаковой величины нарезаем и огурец. По желанию, можете его очистить. Но я обычно этого не делаю. Отправляем их в ту же посуду.

3. Соизмеримыми кусочками нарезаем и яйца. Их предварительно нужно отварить до крутого желтка, остудить, очистить. Отправляем в общую посуду. С кукурузы сливаем весь рассол. Сами зернышки пересыпаем сюда же.

4. В майонезе перемешиваем чеснок, натертый теркой или пропущенный прессом. Этим соусом заправляем салат.

5. Плавленый сырок нужно натереть теркой. Но, перед этим, обязательно нужно отправить его на 20-30 минут в морозильную камеру. Иначе, натереть его будет очень сложно.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

6. Отправляем его в салат. Перемешиваем.

7. На этом блюдо готово. Можно нести его к столу. Но, так как мы готовим его на праздничный стол, предлагаю сделать это красиво. На плоское блюдо, в центр ставим разъемную форму-кольцо. Если у вас квадратная или прямоугольная форма, это тоже неплохо. Выкладываем сюда салат, уплотняя его. Затем аккуратно снимаем форму.

Украшаем зеленью и подаем к столу!

Как приготовить «Салат с перепелиными яйцами и крабовыми палочками»

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Помидор нарежьте, удалите семена и выложите в салатник.

Сыр натрите на терке с крупными отверстиями и выложите в салатник с помидорами.

Добавьте нарезанные кубиками крабовые палочки.

Листовой салат нарежьте соломкой, чеснок измельчите любым способом.

Сварите перепелиные яйца. Для этого выложите их в кипящую воду и варите ровно 4 минуты. Затем воду слейте, яйца немного охладите и очистите скорлупу. Разрежьте каждое яйцо на 2-4 части и добавьте в салат. Заправьте салат майонезом.

Читайте также:  Классический рецепт салата Гранатовый браслет

Салат посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

Салат с перепелиными яйцами и крабовыми палочками готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.

Салат из крабовых палочек с помидорами, чесноком и сыром слоеный

Если вам нравятся пикантные блюда, предлагаю попробовать этот чудесный рецепт.

Ингредиенты:

  • 200 грамм крабовых палочек
  • 5 яиц
  • 150 грамм консервированной кукурузы
  • 1 помидор
  • 0.5 болгарского перца (можно без него)
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 5 ложек майонеза

Готовить будем с помощью кольца, выкладывая салат слоями. Первым слоем порезанные крабовые палочки.

Смазываем каждый слой майонезом, можно через слой. Далее кукуруза.

Затем твердый сыр на терку, чеснок пропущенный через пресс. Для удобства можно натереть сыр, смешать с чесноком и майонезом и выкладывать слоем на кукурузу.

Следующий слой яйца (можно порезать кубиками и натереть на терке).

Затем свежие помидоры порезанные кубиками. Я нарезала полосочками.

Сверху болгарский перец нарезанный кубиками. Украсила я редисом и свежим огурцом.

Можно дать блюду пару часов пропитаться и подавать к столу.

Крабовый салат с креветками

Ингредиенты

  • 200 г замороженных креветок;
  • 150 г сурими;
  • 4 куриных яйца;
  • консервированная кукуруза с банки;
  • 100 г сметаны;
  • соевый соус;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 чайной ложки лимонного сока;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Достаньте заранее креветки, пусть разморозятся.
  2. Вскипятите воду, посолите и отправьте в нее морепродукты на одну минуту. Потом незамедлительно переложите в дуршлаг и обдайте холодной водой. Или закиньте в них колотый лед. Таким образом креветки не станут резиновыми. Очистите, несколько штук оставьте для декорирования, остальные нарежьте кубиками.
  3. Рулетикам также придайте форму кубиков.
  4. Отварите яйца 8 минут, очистите, натрите на терке.
  5. С консервы слейте рассол.
  6. Приготовьте соус: смешайте сметану, соевый соус и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Пропорции выбирайте на свое усмотрение, регулируя остроту соевым соусом.
  7. Соедините компоненты и заправьте свежеприготовленным соусом, украсьте креветками.
Крабовый салат с креветками

Чтобы получить вкусный крабовый салат, нужно правильно выбрать полуфабрикат. Основные характеристики, что отличают качественный продукт:

  • замороженным рулетикам предпочитайте охлажденные, а если все же берете с морозилки – в них не должно быть льда;
  • упаковка должна быть целой, не деформированной;
  • характерный бело-красный окрас, если немного желтит – продукт явно несвежий;
  • сам рулетик должен быть эластичный, легко разворачиваться и не ломаться;
  • выбирайте продукт, в составе которого содержание рыбного фарша сурими от 35% и больше, а белка – от 7%.

Изображения взяты с источников: , ,

Салат крабовый с сухариками и сыром

Крабовый салат с сыром разбавит своими красками повседневное меню и станет украшением любого праздничного стола. Готовится блюдо проще простого из самых доступных ингредиентов. Из указанного количества продуктов получается 4 порции.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Крабовые палочки – 240 г;
  • Сыр твердый – 300 г;
  • Сухарики – 100 г;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Сок половины лимона;
  • Майонез – по вкусу.

Как готовим:

  1. Заранее достаем палочки из морозильной камеры и даем им время немного оттаять. Затем нарезаем их поперек, чтобы получились кружочки. Отвариваем куриные яйца вкрутую, очищаем их от скорлупы и шинкуем кубиками.
  2. Твердый сыр натираем на крупной терке, при желании можно порезать тонкой соломкой. Зубчики чеснока пропускаем через пресс.
  3. Открываем пачку сухариков и высыпаем их в глубокую емкость. Добавляем остальные компоненты. Поливаем лимонным соком, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.
  4. Перекладываем готовый салат в красивую салатницу, которую можно красить салатным листом. От такого нежного, сочного и аппетитного гарнира ваши близкие придут в полный восторг.

Салат «Вкусная горка»

Такой салат красиво смотрится на праздничном столе. А вкусовые качества соответствуют внешнему виду.

Ингредиенты:

  • капуста пек. — 1/2 качана;
  • кукуруза — 1 банка;
  • крабовые пал. — 250 г.;
  • сыр российский — 100 г.;
  • майонез и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отрываем верхнюю часть листьев капусты выкладываем на тарелку.
  2. Откладываем две палочки в сторонку (они понадобятся для сервировки). Остальные палочки нарезаем мелким кубиком.
  3. Капусту мелко шинкуем. В миске перемешиваем палочки, капусту и кукурузу.
  4. Заправляем небольшим количеством майонеза.
  5. Выкладываем на подготовленный капустный лист в виде горки.
  6. Сверху натираем на мелкой терке сыр.
  7. Отложенные палочки режем на три части.
  8. Выкладываем их вокруг горки. Салат готов.

Салат «Обжорка» с вареной фасолью и жареными шампиньонами

Потребуются такие ингредиенты:

  • фасоль (сухая) – 1 стакан;
  • грибы (шампиньоны) свежий – 400 г;
  • твердый (полутвердый) сыр – 150 г;
  • сухарики – 150 г;
  • чеснок – 1 зубчика (некрупных);
  • соль, специи – по вкусу;
  • майонез – несколько ложек;
  • подсолнечное масло дезодорированное – для обжаривания;
  • репчатый лук – 1 шт. (небольшая головка).

Способ приготовления по этапам:

Салат «Обжорка» с вареной фасолью и жареными шампиньонами
  1. С вечера промыть и залить фасоль холодной водой. За 8-10 часов она впитает в себя жидкость, размягчится. При этом вымоются сахара, которые вызывают повышенное газообразование. Отварить бобы в слабокипящей воде до полной готовности. В конце приготовления добавить соль. Когда сварится — откинуть на дуршлаг, остудить.
  2. Лук нарубить мелкими кубиками, а шампиньоны – соломкой. Обжарить в разогретом масле до золотистой корочки. За 1-2 минуты до готовности посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать, остудить. Также с грибами очень хорошо сочетается укроп – можно добавлять свежий или сушеный.
  3. Сыр нарезать кубиком, смешать его с остальными продуктами. Положить майонез (столько, чтобы салат не получился сухим, но и не «плыл» от избытка соуса), перемешать. Довести до вкуса.

Сухарики добавляют в последнюю очередь, перед подачей. Чтобы хлеб не размяк, можно не смешивать его с остальными составляющими, а высыпать сверху.